双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。据说顺德双皮奶始创于清朝末期,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食双皮奶,并流传至今。顺德双皮奶:顺德双皮奶其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化;口味香而不重,甜而不腻,吃后唇齿留香。根据个人喜好的不同,又分为原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、
常德特产大全
常德的特产有汉寿甲鱼、马头山羊、石门土鸡、桃源野茶王、津市藠果等。其中津市藠果结构紧凑、皮层多、长卵形,具有洁白晶莹,新香嫩脆的特性,同时富含粗蛋白、脂肪、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、粗纤维、氨基酸等多种营养物质。汉寿甲鱼:寿甲鱼,湖南省汉寿县特产,中国国家地理标志产品。汉寿县地处湘北的洞庭湖畔,自古就有“鱼米之乡”的雅称,甲鱼的人工养殖更是在全国首开先河,荣获国家“甲鱼之乡”美称
开水白菜
开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。汉源开水白菜:汉源开水白菜是雅安市特产之一。开水白菜并非开水煮白菜,是因汤清澈如水而得名。是川菜中一款名气很大的精品工夫菜肴。能做好此菜者,只有少数高档饭店的大厨方可为之。此菜的名贵在于制作清如开水的高级清汤。菜品起源:开
安徽省阜阳市十大特产
安徽省阜阳市十大特产是阜阳皮丝、太和贡椿、口孜大蒜、临泉贡柿、太和薄荷、太和樱桃、颍上大米、界首马铃薯、李兴桔梗、界首彩陶。其中阜阳皮丝又称春祥皮丝,是新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。阜阳皮丝:皮丝,是阜阳的特产,又称春祥皮丝,是新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后,则成为招待客人的宴
大白菜
白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料,具有一定的药用价值。胶州大白菜:胶州大白菜原产于胶州市三里河村,盛产于胶城一带,栽培历史悠久,具有品质柔嫩、汁白、味美,纤维细软,叶帮薄、易炒熟,生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点。富含多种维生素和氨基酸,营养丰富,并有耐储存等优
景德镇瓷器
景德镇瓷器是江西省景德镇市特产。以白瓷为闻名,素有白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬之称。品种齐全,曾达三千多种品名。瓷质优良,造型轻巧,装饰多样。其中尤以青花、粉彩产品为大宗,颜色釉为名产。是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一。品质特性:景德镇瓷器自古以来,名扬天下。在琳琅满目的瓷器中,最著名的有典雅素净的青花瓷,明净剔透的青花玲珑瓷,五彩缤纷的颜色釉瓷,幽静雅致的青花影青瓷,古朴清丽的古彩瓷,万紫
狍子
狍子是食草动物。生活于中国东北、西北、华北和内蒙古等地的小山坡稀疏的树林中。是东北地区常见的野生动物之一。狍子经济价值较高,被列入中国《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。华楠狍子:华楠狍子是佳木斯特产之一。狍是名贵野味,皮是制褥的高档原料,已列入省级保护对象。狍肉鲜美细嫩,是名贵的野味之一,又是出口畅销的野味佳品。狍茸,角可入药,与茸相同,但作用较次。肺可解毒,主治
黄缘闭壳龟
黄缘闭壳龟是龟科、闭壳龟属动物。栖息于丘陵山区的林缘、杂草、灌木之中,喜群居,白天多隐匿于安静、阴暗潮湿的树根下及石头缝中,常可见多只龟在同一洞穴生活。是以肉食为主的杂食龟类,在野外以昆虫、蠕虫、软体动物为食。形态特征:黄缘闭壳龟头部光滑无鳞,鼓膜圆而清晰,头部背面浅橄榄色,吻前端平,上喙有明显的勾曲,下颌橘红色,两眼后各有一条金黄色宽条纹,两纹在头部背面交汇成“U”形弧纹,纹后的颈部呈浅橘红色。
茶叶蛋
茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃,它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。五香茶叶蛋:五香茶叶蛋是临沧市特产之一。五香茶叶蛋,是中国人最早发明的家常美食,与一般的茶叶蛋相比,制作材料有鸡蛋、茶叶、富清茶蛋料、盐、酱油、味精等。放入鸡蛋,加水一起煮熟即可。做法简单,美
阳江特产介绍
阳江特产有阳春砂仁、益智果、阳江黄鬃鹅、阳春马水桔、程村蚝等。其中阳春砂仁是中国四大南药之一,历来被视为“医林珍品”。阳春砂仁主要作为药用原料,气香浓郁,味辛辣,具有健胃、旺气、消食之功效。阳春砂仁:阳春砂仁为地理标志保护产品。产于广东省阳江市阳春市。阳春砂仁是中国四大南药之一,历来被视为“医林珍品”。由于阳春是砂仁的地道产地,故有“阳春砂仁”之称。2004年3月中国经济林协会授予广东省阳春市“中