大葱
大葱为葱种下一变种,区别于小葱变种与红葱的变种。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空,它的叶鞘茎部包含成假茎,若行培土软化,便造成棍状的葱白。葱白是主要食用部分。可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。巴公大葱:巴公大葱是山西省早期四大名优土特产之一,因其具有独特的品质,与山西汾洒、清徐陈醋齐名。其特点是葱白肥大,单株独茎,葱白肉厚心实,结构细密,味浓辣烈,其营养成分和
广东省潮州十大特产
广东省潮州十大特产有潮州柑、凤凰单丛茶、潮汕贡菜、岭头单丛茶、狮头鹅、橄榄菜、大吴泥塑、潮州木雕、饶平虾蛄、饶平龙虾。其中凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产。成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。潮州柑:潮州柑是柑中最有名的世界良种,春末夏初开白花,秋季结果,冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,碰桶柑果硕大,朱
景泰蓝
景泰蓝是中国的著名特种金属工艺品类之一。又称嵌珐琅,是一种在铜质的胎型上,用柔软的扁铜丝,掐成各种花纹焊上,然后把珐琅质的色釉填充在花纹内烧制而成的器物。因其在明朝景泰年间盛行,制作技艺比较成熟,故而得名景泰蓝。产品简介:景泰蓝诞生于皇宫,是皇家重要的组成部分,是皇宫大殿的主要陈设,亦是镇殿之宝。紫禁城金銮宝殿,或者是国子监辟雍宫、颐和园排云殿等等,在这些帝王尊属的殿堂,景泰蓝的宝石般的光芒总是令
吉林市特产介绍
吉林市特产有吉林人参、长白山野生猴头、吉林鹿角胶、吉林白蜜、黄松甸镇灵芝等。其中猴头菌是名贵的食药两用菌,它质嫩味鲜,是筵席上的佳肴,人们常将其与熊掌、海参、鱼翅并列为四大名菜。吉林人参:人参,又名"人葠",俗称"棒槌",属五加科多年生草本植物,为驰名中外的珍贵药材,被人们称为"百草之王",是闻名遐迩的"关东三宝"(人参、貂皮、鹿茸角)之一。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。人参喜
天山雪莲
天山雪莲又名雪荷花,属双子叶植物纲、菊科、风毛菊属多年生草本。生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有,并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值。形态特征:雪莲花从种子萌发到抽苔开花生长期需6-8年;最后一年七月到八月开花,其花形越大,品质越佳。雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、甾体类、多糖及还原性物质,其花蕾更富
海门特产介绍
海门特产有海门香芋、海门黄鸡、海门山羊、凤鲚鱼、海门紫菜等。其中海门香芋具有豆的清香,久煮不煳,入口清香味甘,以质量优异而闻名各地,在蔬菜市场上久负盛名。海门香芋:海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香,久煮不煳,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。海门香芋获地理标志保护产品。海门种植香芋历史悠久,在《清嘉庆海门厅志》和《民国海门县志》中,都有详尽记载。目前香芋栽培面积550
螺蛳
螺蛳有两种,一是螺蛳属动物的通称,中国特有,仅分布在云南。二是方形环棱螺的俗称,这种螺蛳是浙江人爱吃食品。又名:方田螺。各式口味的螺蛳在春末夏初是人们餐桌上的佐酒佳肴。潜江螺蛳:三月螺蛳四月蚌,这是潜江的民谚,意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟,滋滋地吮吸入口,而是先把螺蛳用开清水濯过,再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉。奉新螺蛳
恩施酱香饼
恩施酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼。是湖北恩施特色美食小吃之一,又号称中国披萨。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。美食历史:土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施自治州土家族的一种特有的小吃,后来被北京谭师傅引进推广,改进成大众口味,火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不
祁门红茶
祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品。产于安徽省祁门、东至、池州、石台、黟县以及江西的浮梁一带。有祁红特绝群芳最,清誉高香不二门的美称。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,又称红茶皇后。地理环境:祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充、沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。
安徽黄山特产介绍
安徽黄山特产有黄山毛峰、黄山贡菊、黄山石耳、黟县香榧、皖花火腿等。其中黄山贡菊与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊,其品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品。黄山毛峰:黄山毛峰,安徽黄山特产。黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当着名。《黄山