福永乌头鱼
福永乌头鱼产于深圳,是当地盛产水产之一。乌头鱼又称新鱼,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。产地环境:深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,最
龙岩特产大全
龙岩特产有永定红柿、龙岩咸酥花生、永定巴戟天、武平仙草、河田鸡等。其中河田鸡具有较高的营养价值,含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜,是全国八个肉鸡地方品种之一。永定红柿:火晶柿子(企业商用).jpg"/>永定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。永定红柿为国家农产品地理标志保护产品。永定红柿已有500多年栽培历史,是我国东南部经济栽培区成熟最早的柿果。主产区位于永定县东南部岐岭乡、湖坑镇
黄茶
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶色泽金黄光亮,黄汤黄叶。茶叶嫩香清锐,茶汤杏黄明净,口味甘醇鲜爽,口有回甘,收敛性弱。岳阳黄茶:岳阳产茶历史久远,茶文化底蕴深厚,既是湖南茶叶重要产区,也是中国黄茶代表性产地,堪为中国历来黄茶中的臻品。岳阳黄茶是茶叶的中庸之道,集其他五大茶类加工工艺之综合,有绿茶的杀青、红茶的发酵、黑茶的渥堆、白茶的萎凋、靑茶的烘焙,具有酵香清
盐焗鸡
盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜。盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,味道咸香,口感鲜嫩。高州盐焗鸡:盐焗鸡成为特色美食,起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。该菜馆的鸡,都是到高州农民家中购买来的走地放养鸡,鸡肉质结实兼有浓郁的鸡肉香味。走地放养的鸡,必须饲养日子达到250日至300日,肉质才达到不老不嫩,皮爽肉滑的效果
吴城锅盔
吴城锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍。吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是城乡居民喜食的传统风味面食小吃,后发展成为风味方便食品。特产介绍:吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃,是城乡居民喜食的传统风味面食小吃,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重3斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤,外表金黄,内瓤松软
小笼包
小笼包别称小笼馒头。在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。鼓楼小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。所以南京人吃小笼包又有歌谣,轻轻移,慢慢提,先
万宁特产大全
万宁特产有和乐蟹、万宁极品燕窝、万宁菠萝、港北对虾、益智珍果等。其中益智珍果风味独特,美味可口,男女老少四季皆宜,且能益气安神、补肾气、健脾胃、提神醒脑、增加智力,是一种理想的高级保健和旅游食品。和乐蟹:和乐蟹,海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满着称,与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,此做法主要突出"和乐蟹"原质
枳壳
枳壳是一味中药。为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。具有理气宽中,行滞消胀之功效。常用于胸胁气滞,胀满疼痛,食积不化,痰饮内停,脏器下垂。商州枳壳:特殊的地理环境和地貌特点以及丰沛的水资源孕育了商洲枳壳这一具有地方特色的优良道地药材品种。其外观表现出皮青肉厚、色白质坚、芳香纯正、果肉翻肚如口盆、果瓤横切似菊花的特点,在长期的中药临床应
永丰草菇
永丰草菇是吉安市特产之一。草菇蛋白质含量高于一般的蔬菜,维生素C含量居于水果蔬菜之首,并且含有人体所必需的8种氨基酸,被称为健康食品。鲜菇肉质肥嫩,味鲜爽口;干菇芳香浓郁,是宴席珍品。产品介绍:草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于
龙井虾仁
龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。采用明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。杭州天外天菜馆是该菜的发源地。产品介绍:龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统名菜,他的创制据说是受苏东坡《望江南》一词的启发。明前之寒食后日是清明节,属龙井茶中最佳品,龙井茶叶素有色绿、香郁、味甘、型美四绝之称,厨师用四绝与入时的鲜河虾仁相配,终于创制出新的一绝龙井虾仁。历