莘县香瓜
分为三类如下:状元:状元是黄皮香瓜,该品种果皮坚硬,耐储运,品质绝佳,糖度16-18度,果重1-1.5kg,曾荣获第二届中国农业博览会银奖。西薄洛托:该品种是白皮香瓜,肉质柔软,晶莹诱人,细嫩多汁,糖度15-17度,果重1-1.5kg,是目前筵席的首选佳果。网纹瓜:网纹瓜有两类:粗、细网纹。果皮灰绿色,覆有致密美观的网纹,肉质细嫩芳香,糖度高达19度,果重1.5-2kg,储运力特强。《莘县信息网》
黄河口冬枣
黄河口冬枣,是黄河三角洲珍贵的枣树品种,品质优良,甘甜清香,营养丰富,素有“百果之冠”和“活维生素丸”之美誉,市场广阔,效益极高,深得广大枣农和消费者的青睐。冬枣,是一种晚熟的枣类品种,其果皮薄肉较厚,细嫩多汁,嚼之无渣,浓甜微酸,品味极佳,最宜鲜
丝丝糕
丝丝糕是四川省汉族特色糕类小吃,历史悠久,经过民间不断改制,逐渐发展为现在的白中带红,条丝整齐均匀,糕质细嫩绵软,深受各地人们的喜爱,是旅行到此的游客们首选馈赠家人、朋友的特色地方食品。
丝丝糕基本信息
组织:绵软,造型美观。
口味:细腻
湖北襄阳宜城-宜城红心咸鸭蛋
宜城红心咸鸭蛋,以游牧放养,食用田螺、鱼虾为原料的鲜鸭蛋,经过无菌盐水胶制而成。将其煮熟切开,蛋黄桔红,油润鲜艳如旭日,镶嵌于羊脂白玉般的蛋白之时观之赏心悦目、食之细嫩油润,松砂鲜美、清香可口,风味别致、富含锌、碘等微量元素,是当今人们喜爱的上乘绿色食品。ķ=
清江银鱼
=清江银鱼是湖北省宜昌市长阳县的特产。清江银鱼是银鱼科中个体较大的一种,产于长阳土家族自治县隔河岩水库。银鱼肉味鲜美,肉质细嫩,骨软无鳞,可整体食用。“八百里清江美如画,三百里画廊在长阳”。由于清江中下游隔河岩、高坝洲两座大型水电站的建成,形成20万亩水面。清江水质和环境特别适宜银鱼生长。清江银鱼是从太湖引进的鱼种,成鱼体长一般在90--200毫米,其最大体长达到224毫米。长阳清江银鱼肉味鲜美
连江筱埕镇:石斑鱼
连江筱埕镇:石斑鱼石斑鱼(Epinephelussp.)属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有海鸡肉之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席
脆皮鱼
糖醋味型。用800克鲜鱼一条,加工洗净,上水豆粉,然后用热油淋炸定型,熟透浇糖醋味汁。特色是甜酸爽口,皮酥香,=肉细嫩,回味绵长。