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西藏特产
扎囊编织业 2020-06-05

藏语中扎是“工场”之意,囊是“里面”,扎囊即指工场里面。据说早在吐蕃时期,扎囊就已百业兴盛。这里聚集着大量来自西藏各地及内地的手工艺人,建有瓷器、陶器、金银铜铁器、纺织、编织、造纸、制墨及磨坊... [查看全文]

加查石制品 2020-06-05

加查盛产石墨石,此石质软,易雕凿成形,用它做成的锅炖菜做饭味道香浓,而且保温。加查石锅、石碗的造型及图案精美,是远近闻名的特产。除石制品外,加查的木碗和木桶等制品在选材、工艺、着色、绘刻及耐用等方面都属上乘。... [查看全文]

姐德秀围裙 2020-05-19

姐德秀镇位于贡嘎县内,是西藏历史上著名的八大镇之一。该镇属典型的藏南乡镇,镇内小店铺众多,每家每户都拥有一台或多台纺织机。所编的粗呢制品及氆氇等曾为历代供品。西藏手工粗呢纺织业以该镇为最,所出产的手工邦典(围裙)色彩艳丽、经久不衰、耐磨耐洗... [查看全文]

西藏风干肉 2020-05-19

风干肉是西藏非常有特色的一种食品。... [查看全文]

西藏天麻 2020-04-28

天麻【(英)】tallgastrodiatuber【别名】明天麻、白龙草、赤箭根。西藏波密县行政区域,三乡三镇,即:扎木镇、松宗镇、古乡、倾多镇、易贡乡和八盖乡【来源】为兰科植物天麻gastrodiaelatablume的块茎。【植物形态】... [查看全文]

辣牛肚 2020-04-28

详细说明:原料:牛肚300克配料:干辣椒10克、青尖椒、香菜段制法:横切牛肉,不去牛肚黑皮,洗净,用大火热油翻炒牛肉、牛肚,加入米酒酿、生姜、红辣椒粉后出锅。将牛血稍炒即可,最后加入翻炒过的牛肉和牛肚,加沸水烹煮,倒入适量山胡椒、酱油等调品... [查看全文]

西藏点心 2020-04-26

点心“醍”(酥酪糕),藏族“醍”这一糕点,系采用营养价值极高的奶酪品制成,专为节日款待嘉宾或僧人用。有所谓来者“非厚意不设”之说。一盘“醍点”,... [查看全文]

西藏酥炸羊腩 2020-04-26

1、羊脯洗净,切成6厘米长、2厘米宽的块,放人汤盆中,加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许,上笼蒸软取出,待冷却后取用。2、面粉、淀粉同放人碗内,先用冷水调成脆浆,后加入猪油、碱水搅匀,再加入发酵粉调和。3、炒锅烧热,... [查看全文]

天珠 2020-04-24

天珠为九眼石页岩,含有玉质及玛瑙成份,为藏密七宝之一,史书记载为(九眼石天珠)。天珠主要产地在西藏、藏东、不丹、锡金、拉答克等喜马拉雅山域,是一种稀有宝石。天珠内部结构,具有天然宇宙强烈的磁场能量,其中“镱”元素的磁... [查看全文]

藏鸡 2020-04-24

藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200-4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。这种蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产,藏香鸡体型轻小,较长而低矮,呈船形,好斗性强。翼羽和尾羽发达,... [查看全文]

昌果红土豆 2020-04-22

昌果红土豆一直以果大、皮薄、产量高著称。早些年,因交通闭塞、信息不通,致使红土豆走不出乡门,群众守着“金蛋蛋”却过着苦日子。品牌是一个产品进入市场的身份证和通行证。如何在产业化的路子上提高红土豆品牌的“含... [查看全文]

风干肉和生肉 2020-04-21

西-普遍爱吃肉,肉以牦牛肉、绵羊肉为主。藏族人只吃偶蹄类牲畜,不吃奇蹄类牲畜。如马、驴、骡肉等。他们不爱吃山羊肉,认为山羊肉伤肾。谚语也说:“山羊肉上不了席。”狗肉更是西-深恶痛绝的,骂人“吃狗肉的&rd... [查看全文]

白唇鹿 2020-04-21

治多白唇鹿是青海省玉树州治多县的特产。白唇鹿(gervusalbirostris),偶蹄目,鹿科,鹿亚科,鹿属。青藏高原特有种,国家一级保护动物。治多县被誉为“白唇鹿之乡”。白唇鹿又名黄鹿,白鼻鹿,因其角叉的分叉处特... [查看全文]

帕查麻枯 2020-03-31

先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥油,炼后倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌既成。帕查麻枯味酸甜可口,油腻。... [查看全文]

狐皮帽 2020-03-31

藏族同胞戴狐皮帽由来已久。据传,古代藏胞戴狐皮帽与今日的观念截然不同。古代曾有过一条法律,谁在战争中临阵脱逃而被抓获者,令其戴上拖着尾巴的狐皮帽,让他在大庭广众下亮相出丑,并接受同伴们的斥责。无疑,谁戴上狐皮帽,将是一种耻辱。17世纪左右,... [查看全文]

加查木碗 2020-02-17

加查木碗是在西藏久员盛名的民族工艺品,取木材独特,做工精致,美观大方,品种齐全,是富具藏族特色的饮食炊具中的上等佳品及旅游工艺品中的精品。加查木碗分大中小三种规格,颜色主要有红、黄、白白之种,花级主要有自然木纹、藏画雕刻等几种,小号碗开口大... [查看全文]

加查核桃 2020-02-17

加查县盛产核桃已有几千年的历史,遍植田间地头、房前屋后,七、八人合抱之千年大树比比皆是,景观别致。品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种,以其皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原,是历代0-和达官显贵的贡品。目前我县共有核... [查看全文]

藏马鸡 2020-02-10

藏马鸡(Crossoptiloncrossoptilon)也叫白马鸡、雪雉。体型比环颈雉大,在三种马鸡中它是最大的一种。通体大都为白色、头部两侧红色,头顶上生有密密的黑色短的绒状羽毛。耳羽呈簇状,白色,像两个短角向后延伸着,有耳羽簇是马鸡类... [查看全文]

生牛肉酱 2020-02-10

藏药历来就很有些神秘色彩,拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团,据说西藏依然是一个让时间凝固的地方,据说千百年来-都喜欢在布达拉宫脚下晒太... [查看全文]

卡垫 2020-02-08

地毯卡垫产品用料讲究、编织紧密、质地优良、图纹美观大方。卡垫用绵羊毛手工织成的毯子,一般宽2.5尺,长5尺,用于座卧处铺垫。卡垫结构紧密,色彩艳丽,多以龙、凤、鹿、花草为图案,具有浓郁的藏族艺术风格,是最富盛誉的西藏手工艺品。... [查看全文]

门隅佛芽•玉罗冈吉是西藏自治区山南地区错那县的特产。门隅佛芽•玉罗冈吉茶叶品质好、口感佳。门隅佛芽•玉罗冈吉为国家农产品地理标志保护产品。门隅佛芽•玉罗冈吉门隅佛芽•玉罗冈吉的图片山南地区错... [查看全文]

乃东泽帖尔 2020-02-07

《乃东县人民政府关于划定乃东泽帖尔地理标志产品保护范围的请示》,乃政发〔2014〕36号《乃东县人民政府关于乃东泽帖尔生产技术规范的通知》,乃政发〔2013〕43号... [查看全文]

《隆子县人民政府办公室关于印发隆子黑青稞糌粑生产技术规程的通知》,隆政办发〔2012〕49号... [查看全文]

盐井葡萄酒 2020-01-26

盐井葡萄酒是西藏昌都芒康县的特产。西藏自治区芒康县木许乡、曲孜卡乡、纳西乡共3个乡现辖行政区域《芒康县人民政府关于划定盐井葡萄酒地域的请示》,芒政发〔2014〕37号《芒康县人民政府关于实施盐井葡萄酒生产技术规范的通知》,芒政发〔2014〕... [查看全文]

索多西辣椒酱 2020-01-26

《芒康县人民政府关于划定索多西辣椒酱地域的请示》,芒政发〔2014〕36号《芒康县人民政府关于实施索多西辣椒酱生产技术规范的通知》,芒政发〔2014〕42号... [查看全文]

“我虽不是昌都人,昌都装饰我知道,昌都装饰要我讲,铜带环腰口琴吊;我虽不是德格人,德格装饰我知道,德格装饰要我讲,头顶明珠金莲抱;我虽不是理塘人,理塘装饰我知道,理塘装饰要我讲,发系银盘叮当闹;”康巴美,美在它的山水... [查看全文]

藏族奶品 2020-01-23

奶品最普遍的是酸0和奶渣两种。酸0又有两种,一种是奶酪,藏语叫“达雪”,是用提炼过酥油的奶制作的;另一种是没提过酥油的牛奶作的,藏语称“俄雪”。酸0是牛奶经过糖化作用以后的食品,营养更为丰富,... [查看全文]

西藏山羊 2020-01-19

西藏山羊外貌特征:西藏山羊公母羊均有角,个体小,体质结实,前胸发达,肋骨拱张良好,母羊乳户不发达,0小。西藏山羊每年可剪毛、抓绒各一次,成年公羊剪毛418.3克,抓绒211.8克,母羊剪毛339.0克,抓绒183.8克。由于体格小,产肉量很... [查看全文]

醉梨 2020-01-19

醉梨出产在西藏昌都地区的八宿县、左贡县及怒江两岸上林卡与下林卡区。醉梨醇香,食之不觉酒味,食后不久宛然如醉。醉梨果实卵圆形,果皮黄色,上有麻点密布。果肉黄白色,肉质松脆、稍粗,汁多味甜,果心稍大、食之有渣,重400—500克。传... [查看全文]

雪鸡 2020-01-17

腾冲雪鸡是云南保山腾冲的特产。藏雪鸡,藏北牧区群众也称“贝母鸡”,藏语译音为“公莫”。雪鸡鸡形目,雉科,鸟类,人们传说中美丽的凤凰就是雪鸡。雪鸡有四季更衣的本能,而且衣着华贵高雅,美丽无比,孔... [查看全文]