牦牛肉干
牦牛肉干牦牛是高寒地区的特有牛种,适应高寒生态条件。牦牛的毛可做衣服或帐篷,皮可制革,人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。由于牦牛逐水草而居,生长过程原始自然,使得牦牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸,脂肪含量特别低
武隆羊肉
2006年6月和8月,国际著名导演张艺谋到武隆拍摄《满城尽带黄金甲》电影时,两次慕名前往“聚顺祥羊肉”餐馆就餐,离别时给予了极高的评价:“游武隆山水,一定要品尝武隆羊肉”,“没品尝过武隆羊肉,等于没来过武隆。仙女山烤羊肉、羊肉火锅、粉蒸羊肉、腌熏羊肉等系列食品,每年吸引了大批过境客商,凡稍作停留、循香泊车的觅食一族必定不会放过机会,在紧挨
石渠藏系绵羊
石渠藏系绵羊为农产品地理标志产品。石渠藏系绵羊生活在海拔3500米以上的高寒牧区,是高寒牧区特有的畜种和宝贵的基因库,是羊属家畜中原始的肉毛兼用型藏系绵羊,平均体重可达52千克。其肉质细嫩,色美味香。可产毛、肉、皮等畜产品,为藏民族生活、生存的主要经济来源之一,发展潜力大,开发利用价值高,对增加农牧民收入,实现富民安康,将起到积极的作用,对高寒牧区发展和脱贫致富具有重要意义。石渠藏系绵羊四川石渠县
白木耳
ȼ=·又名银耳。白木耳天然生长条件与黑木耳相似,喜温暧湿润,雨量均匀的半山区。自然生长量低。1972年全县普及推广菌丝接种温室栽培技术,广泛拓宽白木耳生产适应面,低山河谷及高寒地区均可栽培,耳林资源也由单一的栎树发展到桑、柳、构、杨、枫等80余种。产量稳步增长。(保康)
武隆羊肉
2006年6月和8月,国际著名导演张艺谋到武隆拍摄《满城尽带黄金甲》电影时,两次慕名前往“聚顺祥羊肉”餐馆就餐,离=别时给予了极高的评价:“游武隆山水,一定要品尝武隆羊肉”,“没品尝过武隆羊肉,等于没来过武隆。”仙女山烤羊肉、羊肉火锅、粉蒸羊肉、腌熏羊肉等系列食品,每年吸引了大批过境客商,凡稍作停留、循香泊车的觅食一族必定不会放过机会,在紧挨仙女山景区或县城内饱餐一顿,然后把羊肉汤锅的美味传播到东