三清山红薯片
三清山红薯片选用玉山西北部山区三清山下樟村、童坊、横街等地优质新鲜红心薯为原料,切片后用山茶油等独特配方和工艺炸制而成,产品原汁原味、色泽金黄、脆松香甜、美味可口,回味悠长,是玉山民间久负盛誉的传统美食。
浏览 395 赞0 评论0 收藏0
唐山酥糖
唐山酥糖是河北省唐山市路北区汉族传统名吃,拥有上百年历史,与唐山麻糖齐名。此产品用大米,麦子等粮食作物,以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄,大小象10厘米长的金条。唐山酥糖入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾·且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用。唐山酥糖特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八
浏览 685 赞0 评论0 收藏0
黄瓜山梨
重庆市永川区百里优质水果长廊6万亩“黄瓜山梨”,今年挂果5万多吨,将创产值1.5亿多元。销售价格也走出多年的低迷状态,大幅回升,每斤批发均价达1.8元,比往年增加了几角,而产值将增长40%,梨农人均增收1200多元。由于香甜可口、鲜嫩多汁,引得众多销售商前来收购,同时,也吸引了广大市民到梨园采摘游玩。
浏览 469 赞0 评论0 收藏0
山阳九眼莲
山阳九眼莲,已有500年栽植历史。据传,明成化年间,由“下湖人”带来山阳。受山阳独特自然环境影响,所产藕横切面以髓为中心,均匀分布9个气腔,比湖北白莲多1-2个,故称九眼莲。相传,山阳九眼莲曾为贡品上贡朝廷;人们常以“色白质脆味香甜,好菜要数九眼莲”来称颂山阳九眼莲。1985年,山阳诗人陈文彦作诗一首赞山阳特产九眼莲:色白质脆味香甜,山阳特产九眼莲。
浏览 394 赞0 评论0 收藏0
韩集芝麻糖
生产历史韩集芝麻糖,生产历史悠久,做工讲究,香甜酥脆,风味独特,是曹县传统糖点类名吃,久负盛名,又以大刘庄所产芝麻糖最为著名。据刘氏后人介绍,明洪武年间,刘氏祖伯仲二人,从-县迁来后,为了生计,开始研制麻糖,世代相传,距今有600多年的历史。清朝顺治年间,大刘庄芝麻糖成为贡品。技术工艺主要以大米、小米、大麦、芝麻为原料。制作分为三个步骤:第一步熬糖稀。先将精选大麦用26℃~27℃的温水浸泡7天,使
浏览 423 赞0 评论0 收藏0
南沙酥
南沙酥南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。=酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。已有500余年制作历史。
浏览 赞0 评论0 收藏0
董糖
董糖系明末如皋爱国名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成,故称董糖。其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齿留香,回味久长,营养丰富,老少咸宜,300余年来誉满大江南北。
浏览 赞0 评论0 收藏0
拜泉颗粒面粉
拜泉颗粒面粉又称沙子粉、沙子面。呈乳黄色,性松散,不粘手,韧性强、筋力大、耐蒸煮。制成食品色白净,味香甜,面筋大,风味独特,营养价值高。i=Ū
浏览 赞0 评论0 收藏0
怀乡三黄鸡
怀乡三黄鸡原主产怀乡镇,目前已遍及全市24个镇。由于其具有嘴黄,脚黄,皮毛黄之特征,故称三黄鸡。以其肉质鲜嫩,香甜可口,骨脆肉滑的优点,成为广东四大名鸡之一。远销两广和港澳台地区(信宜)
浏览 赞0 评论0 收藏0
东涌水瓜
东涌水瓜,皮厚早熟、皮色青绿、耐贮运,肉质细嫩,香甜软滑。东涌镇地处大沙田地区,水源充足,具有种植水瓜优越的地理环境条件,而且该镇农民向来都有种植水瓜的习惯。因此,自1995年起,东涌镇水瓜生产由过去的零星分散种植,发展到现在全镇铺开。同时,东涌镇水瓜生产具有早熟、皮色青绿、皮厚、耐贮运,肉质细嫩,香甜软滑的特点,深受客商和消费者欢迎。因此,迅速发展成为我镇蔬菜拳头产品。2001年,东涌镇水瓜种植
浏览 赞0 评论0 收藏0
最新发布
广东虾饺
都特别有名的三角的外皮看上去精英剔透,里面的馅料吃起来也特别鲜美。虾饺是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史;传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有
豆瓣酱、辣椒、面粉、食盐等顶级食材,用独特的制作工艺,精心炮制而成。这种豆瓣酱豆瓣酥脆,化渣为浓郁的酱香,艳红的油泽亮丽而不刺激,辣度适中,粘稠度适合,咂起来口感醇厚,余味悠长。被誉为中国十大名酱之一的郫县豆瓣,其影响力远超当地,不只在成都
坚持走专业化发展之路,打造全方位的经营管理模式,坚持用自己的服务去打动客户,深受广大客户和消费者的青睐。品牌黄松甸黑木耳产品主要有口蘑,秋木耳,木耳干货,榛蘑,木耳,东北黑木耳,白木耳,野生元蘑,香菇,干木耳,东北特产,东北木耳,香菇干,黑
0~5.8mm,米粒长宽比为1.8至2.2之间,米粒呈半透明,色泽清白有光泽,精纹粒少、垩白度低,营养丰富,蛋白质含量较高。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏,饭粒洁白表面有油光。 泰来大米
3年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“湟中蚕豆”实施农产品地理标志登记保护。湟中蚕豆的地理标志保护的区域范围为湟中县拦隆口、多巴、李家山、海子沟、上五庄、共和、甘河滩、汉东、大才、鲁沙尔、西堡、田家寨、土
24小时热议