南眉籽
南眉籽又名罗勒籽,明列子,属唇形科草本植物种子。有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能,生长于热带亚热带地区,16世纪引入台湾。南眉籽为唇行花科,一年生芳香性亚灌木状草本植物,主要生长在江西无污染的密林深处,这款是井冈山高寒地带产的本地南眉籽,更黝黑饱满,颗粒干净无杂质。南眉籽又名兰香子,明列子,罗勒籽,光明子,为唇形花科,一年生芳香性亚灌木状草本植物。是一种名叫“山香&rdqu
河虾籽
河虾籽鱼米之乡兴化,境内河网密布、水域面积广大,盛产多种水产品。河虾即为其中之一,而河虾籽乃是取自于河虾的一种精品食材。虾籽又叫虾蛋,是虾卵的干制品,每年夏秋季节为虾籽加工时期;虾籽及其制品均可做调味品,味道极鲜美。富含蛋白质,且有一定的医疗作用。清代《本草纲目拾遗》引《食物宜忌》谓:虾籽鲜者味甘,腌者味咸甘,皆性温助阳,通血脉。而兴化当地优良的环境质量更保证了河虾籽的优异品质。
大麦茶
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季,待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料;在日本、韩国,随着人们对健康、健美的追求,对含糖饮料的消费一直在下降,麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。国内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的。在诸多的外来文化中,外来的食文化是不可忽视的力量。尤其是当前日益强劲的日风、韩流,
进京豆腐乳
济美是临清城里一家酱园的名号,那酱园历史甚是悠久了,名气也大,深得本地人的信任。那个时候,我们那儿没有人知道北京城有个六必居,也决不相信王致和的臭豆腐会比得上济美,更别说保定府的槐茂和济宁的玉堂了。后来,济宁的玉堂酱菜不用说了,王致和的豆腐乳和臭豆腐,好像也吃到过,味道怎样呢,就不说了吧,可是以我个人私见,总还不济美的对口味。如今想来,豆腐乳和臭豆腐,不过是底层百姓的罕物,属于寒俭一类食物。八十年
钟祥米茶
米茶得名于“食之果腹,饮之解渴”。米茶在炒制的过程中,大米里所含的淀粉、脂肪、糖等营养成分全部被破坏和分解,变成了活性炭。活性炭可以把附着在胃里、肠道褶皱内的脂肪、宿便吸走,排出体外。因此,它特别“刮肠、刮油”,保护肠
山西老陈醋
山西老陈醋,是中国北方最著名的食醋,同时也是中国四大名醋之一,产于山西省中部汾河平川十余个县市区,它的生产至今已有3000余年的历史,老陈醋以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史著称于世,在国内排名位居镇江醋、保宁醋和福建红曲醋之前,素有“天下
子龙花生
子龙花生是最适合人体需要的食品,它以粒大、皮薄、美味可口、营养丰富而为人们所称道。抓把新鲜的花生当作小吃,这是最惬意的事情了。现代的人们,在讲究吃的质量的同时,更加注意自身的身体健康。我们知道,有很多因素诸如食物、运动、遗传等都对人的体形、肥胖水平产生影响,合理的膳食安排、科学的饮食习惯是很重要的,因此我们要多吃些含有大量的碳水化合物、植物纤维的食品以及每日有规律地食用多样性的食物。花生被誉为"长
小岞鱿鱼干
小岞鱿鱼干是福建省泉州市惠安县小岞镇的特产。惠安小岞鱿鱼干是闽南地区众所周知的特色海鲜,深受大家喜爱。小岞鱿鱼干在全省最负盛名,每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节,其中五月、六月为旺产期。渔民将捕捞上来的上等鱿鱼(俗称“锁卷”,学名枪乌贼)劈开,穿成一串挂起,晒干后制成鱿鱼干。鱿鱼干易存放且保质期可达一、二年之久,因此在小岞常年都能品尝,为小岞一大特色风味。鱿鱼干不但味鲜肉美更具有丰富的营养价值