醒酒市场的始作俑者应该是如今已江河日下的“海王金樽”。曾依靠过亿的硬广告投入引领一帮“醒酒家族”占据着药房这一重要渠道。也在“解酒”细分市场赢得了一定的份额。但其先天的诸多硬伤注定“海王金樽”为代表的整个品类无法做大，主要原因包括：1、市场操作较为粗糙。虽然集团聘请了名气颇大的策划大师（准确的说应该是广告大师），但其手法并无任何新颖之处，基本延续了保健品高峰期的大鸣大放的策略，进步的地方就是广告拍

梁平县农副产品协会皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能"泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛"，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。梁平松花皮蛋为地理标志证明商标。

汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创，始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇．风味独佳，一问世即声名远扬，300多年来，盛誉不衰。汪恕有滴醋以红高粱为主原料，在配方和制作上十分考究。醋的色泽鲜明，无浑浊，酸度浓醇，酸而不厌，含有多种有机酸和高级醇，有健脾开胃，增强食欲，帮助消化，消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品尝后大加褒扬，并赐为贡品。著名文学家袁枚闻说后，