宜良烤鸭
以宜良本地滇麻鸭为原料,烤制精细,风味独特宜良烤鸭,也就是滇宜牌烧鸭,它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,已有600多年的历史,是云南省有名的传统菜肴。说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。相传,在明人洪武年间,朱元璋封颖川候傅友德为征南首领,率领千军万马奔赴云南,同时带上了自己的御厨,南京著名的烧鸭在师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南统一,回南应变受封的颖国公只
曲周甜玉米
曲周县被中国农学会特产经济研究会命名为中国甜玉米之乡。曲周县依托中国农业大学建成一个集种植、加工、销售于一体的综合性公司,主要开发生产甜玉米系列产品。该项目总投资2405万元,年生产能力2万吨,产值7800万元,利税700万元。甜玉米系列食品已开发的有甜玉米粒罐头、真空软包装玉米棒和真空软包装玉米粒等。产品皮薄肉嫩、营养全面、富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、多种维生素和氨基酸,鲜甜可口,风味独特。目