长坡米烂
长坡米烂-海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇,小镇以风味小吃“米烂”而出名。米烂又叫米烂仔,其制作方法复杂而细致,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用干净的纱布包裹,搓成米烂团,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,加入适量的“熟浆”,并搓烂均匀,在金属制成的“米烂镜”里轻摇,让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中,约五
坂里红酒
长泰县坂里红酒,以其口感纯正、气味香醇、颜色鲜艳、通明透澈、营养丰富、环保生态的特色,逐渐为人所熟知。虽有数千年历史,长期尘封于深山密林中。如今,她犹如=“长在深闺人未识”的少女,天然雕饰,初展芳容,便惊艳四座;无意争芳,却独领1,赢得了越来越多四海宾朋的青睐和喜爱。人们追逐她那芳踪倩影,吮吸她那醉人芳香气息,品赏她那荡气回肠的醇美风味,引发人们无尽的遐思和飘飘欲仙的感觉。
金湾三鑗鱼
关于三鑗鱼,其实在西江,珠江,北江等都有出现,但现在数量越来越少,它是每年水涨时从大海里面回游到江里的一种野生鱼类,三黎鱼学名鲥鱼,因西江三黎味道鲜美特别出名。故有春边秋鲤夏三黎的说法,但三黎鱼最难处理的是离水即死,市面上难得一见鲜活的三黎鱼,每年夏天,大量的三黎鱼便回游到江中集中产卵,所以很容易给围捕,多年捕杀,使三黎鱼越来越少,但是现在国内已有多个地方有养殖成功,这种鱼可是咸水淡水都能养活的。