蜜枣驰名已两百多年，清道光前曾列为贡品。肉厚核小，松化爽口，清心润发，活血养颜，是送礼佳品和出口的畅销货。

金丝琥珀蜜枣金丝琥珀蜜枣是我国蜜枣中的珍品，产于歙县杞梓里、三阳、英坑一带，距今已有300多年历史。制作原料是青枣，经拣选、发切、收切、锅煮、生焙、挤捏、老焙、分拣等八道工序。其中尤以刀切技术为最难，所有的枣子要切上40刀至100刀，而且刀刀均匀，不浅不深，使枣子既容易煮熟，饱吸糖分，又久藏不坏金丝琥珀蜜枣色泽金黄如琥珀，肉厚核小，保留天然枣香。这种蜜枣营养丰富，是一种理想的营养滋补品。

凌笪乡：侯村蜜枣。

水东镇：著名特产金丝琥珀“金丝琥珀蜜枣”是我国蜜枣的珍品。从１９５７年起，畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等４０多个国家和地区。“金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经过加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀，切割的缕纹如金丝，光艳透明，肉厚核小，保留天然枣香。这种蜜枣含糖分充足，含糖量达７０％左右，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和

木瓜之乡——宣城县宣城在中国安徽省东南部、水阳江中游，北邻江苏省。该县以产木瓜、蜜枣等著名，因而，它有“木瓜之乡”和“蜜枣之乡”。宣城市宣州区宣木瓜协会宣木瓜农产品地理标志地域保护范围为安徽省宣城市宣州区所辖62个镇乡、办事处。地理坐标为东经118°28′～119°04′，北纬30&de

水东蜜枣是以水东镇青枣为原料的糖渍干制珍品。水东蜜枣外形扁平，晶亮透明，金丝细缕，色似琥珀，故又名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级，其中特制“天香无核蜜枣”最名贵。其“金丝琥珀枣”不仅畅销国内市场，而且远销东南亚及欧美40多个国家和地区。被誉为"金丝琥珀"的名产──水东蜜枣,香溢千里.水东蜜枣是以宣州水东

介绍：赞皇金丝大枣，为赞皇枣群中的主栽品种之一，栽培比重占45%，与赞皇长枣齐名，也能拉出黄金色糖丝。其生物学特性、拘倏期和适应性同赞长枣。赞皇金丝大枣有着悠久的栽培历史。在漫长的历史长河中，赞皇人民创造和积累了丰富的枣树选育及栽培管理经验，使赞皇金丝大枣的发展至今还占赞皇县经济树种的主导地位。在50年代中期，经过河北农大曲泽州教授实地考察、研究、分析和论证，因干枣掰开能拉出尺把长的金丝纤连不断，

雷州青枣--广东省名特优新农产品青枣（ZIZYPHUSMAURITIANALAM），又名毛叶枣、台湾蜜枣、台湾青枣、印度枣等,是鼠李科枣属果树。青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果，在我国广东、广西、海南、云南、福建等地均有栽培。雷州市台湾蜜枣技术协会在南亚热带作物研究所指导下，于1997年春在覃斗进行试种，并逐年在雷州市推广种植。10多年来，在南亚所、雷州市农业局、雷州市科协的重视和支持下，台湾

连州蜜枣：成品味美爽甜，具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。连州有6666余公顷红色砂页岩发育的紫色土。这种紫色土的土质疏松，富含磷钾，为连州红枣生产提供了得天独厚的条件。两道自深山奔涌而来的溪流，长年润泽着这一方沃土，连绵起伏的丘陵因而枣花飘香。在紫色土地上劳作生息的农人，改良驯化枣树已有500余年历史。长圆形的鲜木枣含糖达22％，圆桩形的鲜糖枣含糖31％，且爽甜汁多，酥

连州有三宝：蜜枣、黄精、龙须草。——民谣【蜜枣】连州的枣子在省内最佳。其特点是皮薄、肉厚、糖份高，经加工制成蜜枣，润肺养颜，清甜可口。近几年，市糖果厂改进生产流程，在500平方米的晒场上，采用太阳能烘干蜜枣的方法，既缩短人工炮制周期三分之一，又减少霉烂的损耗。年产量360吨左右，大部分由省外贸部门定货包销，以珠江牌商标运销港澳及东南亚各国，获得好评。【黄精】游客到连州旅游都