张集红薯
张集红薯病虫害少,且为地下块茎作物,因此红薯产品自然成为ڸ=当今无农药、化肥残留,纯天然绿色产品,日益成为都市消费的纯天然绿色产品。由红薯淀粉加工制成的粉丝、粉条、粉皮产品是一种大众化的消费食品,其不仅晶莹透明、耐煮,入口润滑,质地细腻,食用方便,而且营养丰富,富含人体所需的各种微量无素,具有清热解毒,增加食欲,降血脂及降血压之功效,在各种食品中含防癌物质最高,是中西菜肴以及馈赠访友的佳品。目前,
来凤桐油
桐油,用来制造油漆、油墨、油布等。婴儿拉肚子、感染风寒之后,母亲在手心点一滴桐油,用火烤热,把温µ=暖的手掌放在婴儿的背心和肚脐上揉搓或抚摸,其疗效有时候比吃西药更好。迷信鬼神的人,还用桐油炼妖、炼鬼。所谓炼妖、炼鬼,就是把桐油淋在石头上、树桩上、牛粪上,火烧之而已。榨桐油的作坊,叫油坊。油坊里有巨大的石碾磨。用马或牛拉动石磨,碾碎桐子树的种子。把碾碎了的种子,放进木榨。木榨的前方,油坊的梁上,悬
郧阳红薯粉条
郧阳红薯粉条湖北省郧县=梅铺镇、谭山镇、刘洞镇、南化塘镇、白浪镇、白桑关镇、茶店镇共7个乡镇现辖行政区域《郧县人民政府关于拟界定郧阳红薯粉条地理标志产品保护地域范围的函》,郧政函〔2013〕37号湖北省地方标准:《郧阳红薯粉条(丝)》(草案)
十堰红薯
红薯俗称十堰“三大宝”之一,常年种植面积50万亩左右,总产4亿斤左右(折净粮),占湖北省第一位,是十堰的优势资源,在粮食作物中种植面积居第四位。我市种植的鄂薯6号红薯,最高单产达到14962斤,淀粉含量高达28%。红薯是重要的医药、食品、化工等工业原料作物,也是新型能源作物和天然饲料作物。红薯开发利用价值,除人食用少量外,形成了晒薯干,配饲料,漏粉条,做果脯,熬薯糖、炸薯泡和加工淀粉生产粉丝,及以
涂镇红薯
涂镇红薯是湖北鄂州市梁子湖的特产。涂镇红薯又名涂镇红苕,出产涂镇红薯(红苕)产品的区域为湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇,涂家垴镇简称为涂=ԭ镇,该区域四季分明、雨量充沛、光照充足、无霜期长。土壤以红黄壤为主,富含硒、有机质含量在1%以上,土层深厚、活土层在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在5.5-7.5之间,出产的红薯(红苕)品质优良。该镇大规模红薯种植起源于上世纪。现已逐步形成了产业规
连城地瓜干
介绍:连城红心地瓜干,以当地所产红心地瓜制成,不加任何色素,保持天然品质,色泽鲜红,味道甜美,质地软韧,营养丰富,是老幼皆宣的食品,也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。以当地红心地瓜为原料,经过蒸熟、去皮、压制、烘烤制成,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,富含葡萄糖和维生素A、B,产品畅销东南亚、北美洲等国家。连城红心地瓜干地理标志产品保护范围以福建省连城县《关于申请连城红心地瓜干地理标志产品
晶丝苕粉
晶丝苕粉选用武隆无污染土质、无污染水源、无公害的纯天然红薯植物为原料为原料,采用原始的加工工艺,全手工精致提炼而成。其色微黄或微黑,光亮透明,味道滋润爽口,口感绵软,光滑富有弹性。并且富含多种地人体必需的营养物质,是居家、餐馆和馈赠亲友,老少皆宜的美食佳品。产品特点:煮不浑汤,不断结,可回锅,味鲜柔软可口。感观识别方法:干粉透明发亮、易碎、易断、火烧后手捏是粗籽状。食用方法:将粉丝用温水浸泡5-1
彭水晶丝苕粉
彭水晶丝苕粉是重庆彭水县的特产。在彭水,红薯被称为红苕,因此,红苕制成的粉叫做苕粉。要想获得品质优良的晶丝苕粉,最开始就要在红薯选择上下功夫。曾久居郁山的曾庆禄是一位长期研究当地人文历史的学者,他在一篇介绍郁山晶丝苕粉的文章中写到:“从品种上讲,一定要选用百花苕,因ƺ=ν百花苕产量大,出粉率及甜度高;从地域上讲,一定要选用光照充足、粘性黄土出产的红苕,因这样的光照和养分条件培育出的红苕个大均匀,表