南澳石榴产于南海岛深澳。果实硕美，质甜核细，主要有甜酸两种，甜石榴籽洁白透明，味甜似蜜；酸石榴皮红性清凉，甜中带微酸。

杉阳气候炎热，非常适宜热带水果种植。水晶石榴就是杉阳的特产水果，以果皮细薄、籽粒晶莹饱满、个头大、汁水多，味道醇美，酸甜沁凉而著称。它的外形秀美如灯笼，果皮白里泛红，每个重约200—400克。水晶石榴为石榴科，石榴属的落叶小乔木，叶对生。果实具草质外皮，球形而稍显六菱，子房六室，以薄膜分隔，其上排列多粒有菱角的长形种子，种子为淡红色或黄白色。每年四五月间，石榴花开红如火，令人耳目一新，

1.酿酒的原料要求新鲜，无霉斑，体大、皮薄，味甜的青粉皮石榴为佳。出汁率约在30～40％左右。2.石榴经分选后，除去外皮，然后进行破碎成果浆。3.果浆入池量不允许超过池容积的80％，然后，进入前发酵。4.前发酵时调入一定量的白砂糖，加入适量的二氧化硫。然后，为了发酵旺盛，加入5～8％强壮的人工培养酵母，进行发酵。教你自酿石榴酒5.前发酵温度为25～30℃，发酵时间为8～10天，而后进行分离。6.分

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少番石榴无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素c的含量，使食品的营养得以强化和提高。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及

说到石榴，大家的反应一定是那鲜美多汁的口感，外加喜人的模样。艳丽的颗粒、粒粒晶莹，甘甜的口感、让人欢喜不已！那除了石榴本身之外，石榴酒你有了解过吗？我们知道石榴除了口感甘甜之外，还有养颜美容、延缓衰老；预防疗效心脏病、冠心病、动脉硬化；有助于消化、软化血管等功效。而我们的酒，更是有促进血液循环、通经活络、祛风湿的功能。如此，石榴+酒势必不一般！怀远石榴品质优，所产石榴以皮薄、核软、籽粒大、含糖量和

石榴酒是采用石榴为主要原料，经破碎，发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。1、佐餐性：“石榴酒有独特的成分及风味，决定了他是目前适于佐餐的饮料，具有使人兴奋、开胃，提高菜肴质量的功效，干型石榴酒清爽，几乎适

和源酸石榴--2015年度全国名特优新农产品红河州和源农业开发有限公司是一家典型的省级农业龙头企业，长期以来专注于产品的种植和自主品牌的打造，其产品“和源牌”酸石榴是建水县乃至红河州极具特色的一张名片，产品远销昆明、北京、上海、广州等大中型城市，还出口到迪拜、泰国、越南等国家。

北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊寨山脚下。历史悠久，这里流传着一个美丽的传说。据说有一名仙女在抱犊寨游玩，发现山下这块宝地，于是下凡，换名刘鲜，与本村农民薛椿结为夫妻，后栽种石榴，品质极佳。早在明、清时北薛庄的石榴就名扬京、津、石方园几百里，并在《石家庄风物志》、《石家庄日报》、《抱犊寨传说》等书和刊物上均有记述。北薛庄石榴近几年又有新的发展，栽种面积近千亩，年产石榴5万公斤，品种优良，有大红

青皮石榴果面光滑，表面青绿色，向阳面稍带红褐色。青皮石榴属晚熟品种，树体较高大，通常为4－5米，冠幅一般大于4米，树姿半开张，在自然生长下多呈单干或多干的自然圆头形。萌芽力中等，成枝力强。其特点是：抗病虫害能力强，耐干旱、瘠薄，果实耐贮运。果型特大，色艳味美，品质极上，适应性强，丰产性能好，适合大量发展。

介绍：贾汪大洞山石榴园面积近万亩，年产石榴1万吨，为全省第一、全国第三大石榴园，先后被农业部命名为国家无公害产品生产基地，被省政府批准为省级科技示范园、省级经济林果生态观光示范园。因独特的自然生态环境，大洞山石榴皮薄、粒饱、味甜，多次在省、市优质果评比中摘取桂冠，先后荣获国家无公害产品、江苏名优果品等称号。省农产品地理标志评审专家组在实地考察大洞山石榴生产基地、抽样鉴品后认为，贾汪大洞山石榴籽粒晶