果蒸棕
据说,它的起源在肇庆,那些正宗的果蒸棕体形无比巨大而流传到广西,人把它推陈出新,发展到现在,已经有了好多新品种:瑶柱棕,菠箩棕,豆沙棕但是,武宣县人还是喜欢最传统的果蒸棕。
草潭江瑶柱
草潭瑶柱属蚌类,因其形如牛耳,称牛耳螺,壳薄肉厚,肉质鲜、嫩,美味可口,是海中珍品。其中又以草潭江瑶柱为上品,肉更鲜更嫩,味道更胜一筹。以草潭江瑶柱制成的干品,味醇、无渣、爽口、压之易散开。一般的蚌类都要不断游动以摄取小鱼小虾或微生物为生,而江瑶柱则是蚌类中的智者和懒汉,它尖端向下插入淤泥中,仅露出2-3厘米,张口向上摄食,任凭风吹浪打,守定老窝不挪位。可能是因其生长环境、方式独特,其味鲜美、蛋白
水晶豆腐
水晶豆腐是山西吕梁市特有的一种汉族小吃,原料为土豆。为宴请亲朋好友、红白喜事比不可少的一道菜品。一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。水晶豆腐是吕梁市特有的一种地方小吃,原料为土豆。从外观看,色泽晶莹,形状类似豆腐片。味道鲜美,滑而不腻!水晶豆腐(土豆)含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素