湘西酸肉
特色:此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻,浓汁厚芡,别有风味。猪肉(肥)750克,青蒜25克,辣椒(红,尖,干)15克,花生油50克。1.将肥猪肉烙毛后刮洗干净,滤去水切成7厘米宽的大块,每块重100克。2.将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀。3.将所有调料与猪肉拌匀后盛入密封的坛内,腌15将粘附在酸肉上的玉米粉扒放在瓷盘里。4.干红辣椒切细末。厘米长的小段。
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天堂腊肉
=罗田县地处大别山腹地,历史上交通不便,大别山下天堂寨的人们年关都要杀猪过年,为了便于储存猪肉就采取烟熏火燎的办法制作腊肉,故名天堂腊肉。2013年9月2日,“天堂腊肉”被评选为罗田县“十大名吃”之一。制作方法:冬季杀了年猪将鲜肉以盐腌五天,再挂在“火垅”上,用柴禾(最好是松柏树枝叶)烟熏火燎,直至肉内水分熏干,皮熏黄,便成腊肉,然后取下,挂在通风处,随吃随取。在熏肉时,一是肉要腌好,二是忌用冷烟
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广东虾饺
都特别有名的三角的外皮看上去精英剔透,里面的馅料吃起来也特别鲜美。虾饺是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史;传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有
豆瓣酱、辣椒、面粉、食盐等顶级食材,用独特的制作工艺,精心炮制而成。这种豆瓣酱豆瓣酥脆,化渣为浓郁的酱香,艳红的油泽亮丽而不刺激,辣度适中,粘稠度适合,咂起来口感醇厚,余味悠长。被誉为中国十大名酱之一的郫县豆瓣,其影响力远超当地,不只在成都
坚持走专业化发展之路,打造全方位的经营管理模式,坚持用自己的服务去打动客户,深受广大客户和消费者的青睐。品牌黄松甸黑木耳产品主要有口蘑,秋木耳,木耳干货,榛蘑,木耳,东北黑木耳,白木耳,野生元蘑,香菇,干木耳,东北特产,东北木耳,香菇干,黑
0~5.8mm,米粒长宽比为1.8至2.2之间,米粒呈半透明,色泽清白有光泽,精纹粒少、垩白度低,营养丰富,蛋白质含量较高。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏,饭粒洁白表面有油光。 泰来大米
3年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“湟中蚕豆”实施农产品地理标志登记保护。湟中蚕豆的地理标志保护的区域范围为湟中县拦隆口、多巴、李家山、海子沟、上五庄、共和、甘河滩、汉东、大才、鲁沙尔、西堡、田家寨、土
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