猪苓，非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大，肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖，一丛直径可达３５ｃｍ。菌盖圆形，中部下凹近漏斗形，边缘内卷，被深色细鳞片，宽１－４ｃｍ。菌肉白色，孔面白色，干后草黄色。形态特征：菌核体呈块状或不规则形状，表面为棕黑色或黑褐色，有许多凸凹不平的瘤状突起及皱纹。内面近白色或淡黄色，干燥后变硬，整个菌核体由多数白色菌丝交织而成；菌丝中空，直径约３毫米

猪苓为我国常用的菌类药材，已有2000多年的药用历史，在国内外享有盛名。猪苓在我国应用历史悠久。早在《庄子》一书中名为"豕零"；《神农本草经》列为中品。《本草经集注》记有：“枫树苓，其皮去黑作块似猪屎，故以名之。肉白而实者佳，用之削去黑皮。”《本草衍义》载：“猪苓，行水之功灵，久服必损肾气，昏入目”。略阳猪苓个大呈柱形，类圆形或扁

安康北靠秦岭、南靠巴蜀，地处我国的南北交接线上，起到承上启下的作用，因此当地的资源特产是相当丰富的。那么安康特产具体都有哪些呢？我们一起来看看。10.宁陕猪苓宁陕猪苓是安康市的特产，宁陕猪苓个头大，里面还富含猪苓葡聚糖Ⅰ、α-羟基二十四烷酸、、粗蛋白、生物素等营养成分，被评选为全国最优猪苓。9.宁陕核桃宁陕核桃是安康市的特产，这里的核桃优良品种众多，其中比较出名的有大绵仁核桃、光皮露仁核桃、圆绵仁

原始苍莽的神农架，有"中草药王国"之称。中药资源有2023种，神农架野生中药材,有天麻、延龄草、重楼、猪苓、鸡爪黄连、冬花、柴胡、桔梗、旱半夏等。