舟山鲳鱼是舟山渔场四大经济鱼类之一。鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。是减少心血管疾病发生的重要物质，胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。特产简介：鲳鱼别名有镜鱼、平鱼、白昌、叉片鱼等。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸Ｗ－３系列，是减少心血管疾病发生的重要物质，胆固醇含量

何为“永川水花”？其实它是泛指重庆市永川区双竹渔业协会、重庆市永川区水花鱼养殖专业合作社暨双竹渔场所生产出的鱼产品。从广义上讲，它包含了双竹渔场及其生产的水产品－水花鱼苗鱼种及食用鱼，从狭义上讲，特指“水花”?即鱼苗。水花，水产学术上称鱼苗，一般指从亲本鱼体内产出的稚鱼(包括生长至3.3cm寸片规格以下的小鱼苗)，娇嫩细小(细似头发般大小)，全长只有

吕四文蛤是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。素有“天下第一鲜”的称誉的吕四文蛤，是启东=市沿海渔民创外汇的主要品种。吕四近海既是我国著名的渔场，也是国内有影响的天然文蛤产销基地，文蛤养殖和贩销作为当地渔民的一项重要产业。

福建刺参：主产于牛山渔场与闽东渔场等海涂区。

何为“永川水花”？其实它是泛指重庆市永川区双竹渔业协会、重庆市永川区水花鱼养殖专业合作社暨双竹渔场所生产出的鱼产品。从广义上讲，它包含了双竹渔场及其生产的水产品－水花鱼苗鱼种及食用鱼，从狭义上讲，特指“水花”―即鱼苗。水花，水产学术上称鱼苗，一般指从亲本鱼体内产出的稚鱼(包括生长至3.3cm寸片规格以下的小鱼苗)，娇嫩细小(细似头发般大小)，全长只有0.5～0.9cm，身体上只具有鳍褶，活动能力弱