绵竹松花皮蛋是四川省德阳市绵竹县特产，制作方法较为简单，但其且营养丰富，菜色亮泽，味道独特。该菜味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。是食补的上好选择。菜品简介：松花皮蛋为绵竹名特产品。系采用传统天然原料配方，不含铅，无有害物质，且含有多种氨基酸和麸酸钠，呈弱碱近中性。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显，宛若松柏盆景，蛋黄油泣

海蟾宫松花蛋是修武县马坊泉村的传统特产。在刘海修道于此之前已经很有名气。因鸭子食用马坊泉水中的一种当地人称为“活石头”的生物，所下鸭蛋全部为红心，松花蛋所用材料达百种之多，所用灰乃山中烧炭所留之山火灰，而不是现在普遍采用的白石灰。

绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显，宛若松柏盆景，蛋黄油泣，略带糖心。为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种。该产品远销东南亚等地及全国各大城市。产品特色：绵竹松花蛋又叫“四川皮蛋”，主产于四川省德阳市绵竹市一带。以个大、风味独特和营养丰富而著称。若剥去蛋壳，蛋体晶莹，呈茶褐色半透明状。形似琥珀而富有弹性，表面有美丽的松枝花

白洋淀松花蛋白洋淀水资源丰富，淀边养出的水鸭个大味美，用水鸭蛋腌制而成的松花蛋，蛋体晶莹，呈茶褐色半透明状，蛋黄为深绿色，表面有松枝状花纹，食之清香适口，是佐酒小菜中的上品。

松花砚松花砚是由松花石加工成的用于研磨墨块成汁液,书写或绘画所用的文房用品。通化被中国文房四宝学会命名为“中国松化砚之乡”。白山被称为是中国松花石之乡，并被中国观赏石协会命名为“中国观赏石之乡”。

松花变蛋“变蛋”即皮蛋。西乡松花变蛋因蛋清表皮呈松、柏叶阴影状花朵而得名，已有百余年历史。制作技术独特，别具风味，成品质地透明，松花晶莹，软硬适宜，香而不腻。是制作“拼盘”不可缺少的菜品，单吃口味亦佳。

阆中的松花皮蛋采用传统的天然原料配方，故不含铅，也无其它有害物质，且含有多种氨基酸和酸钠，呈弱碱近中性。皮蛋透明，松花清晰，富有弹性；蛋黄油润，略带溏心，桔红透亮；味道纯正鲜美，不含碱味。可用刀任意切割，做成各种式样的工艺菜，晶莹美观，宛若五彩缤纷的盆景。

松花江大米是长春的特产，长春市位于松辽平原中部的松花江流域，土质肥沃，降水丰沛，盛产优质水稻。长春松花江流域的自然地理优势明显，长春松花江大米水稻种植面积达17万平方公顷，年产量150万吨。为了充分发挥长春松花江流域的自然地理优势，推动长春松花江大米产业的健康高速发展，长春市人民政府成立了"长春市大米品牌建设领导小组"，针对海内外市场，倾力打造全新的大米品牌--"长春

松花蛋的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。松花蛋是很有特色的河南特色小吃，松花蛋以松花蛋为主要材料，烹饪的做法腌菜为主，口味属于五香味。河南省确山县生产的松花蛋别具一格，除保持传统松花蛋的色、香、味外，具有独特的五香味，而且成熟期短，故称快速松花蛋。（鲜鸭蛋150枚）碱面5公斤、桂南100克、小茴100克、石灰15公斤、山楂100克、丁香100克、黄土0.75公斤、茶叶0.

盐山松花蛋产自河北沧州盐山，又叫“盐山皮蛋”“盐山变蛋”等，其蛋壳表面有类似松枝花纹、蛋黄味溏心而名，蛋青呈琥珀色而透明，蛋黄为红褐色或灰褐色，味香可口，其历史悠久，工艺独到，早在上个世纪80年代就已经远近闻名。参考价格合：1.6元/1个。盐山松花蛋发展至今，已研制出了无铅皮蛋的制法，爱吃皮蛋的人们，不必为铅中毒而担心了。瓶是吃的时候可直接沾酱油、酱油膏、辣椒酱吃，也可拌姜片或啤酒食用，还可以制作