无笃石螺
无笃石螺又称仙螺,是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道,有不尝仙螺不算到了四会之说。这无笃石螺,外形似普通石螺,但较细长,颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传,这仙螺是当年文氏贞仙在山上将石螺铰好壳后,遇肥狗(当地无良纨绔子弟绰号)前来追逼逃走,石螺回到水中伟下的后代。因仙螺只能生长于水流清澈、没有污染的山间小溪中,产量较少,故价格较贵。在酒馆食
派潭白茶
喜欢食用绿色食品的您,一定不要错过纯天然制造的派潭白茶。派潭白茶入口微苦,饮后口腔感觉甘甜,并具有消暑、清热解毒等作用。它采摘方便,制作简单,价廉物美,是普通的农家茶,历代以来派潭家家户户都喜欢饮用,属地方特色的凉茶首选。
石潭豆腐
以石潭山水制作,特别新鲜嫩滑,豆香盈口,非普通豆腐可比。
阳春红荔枝
阳春红荔枝是在我市成人中专学校内的一棵已有40年树龄的母树及其子代发现的三月红荔枝的一个优良新株系。1992年开始对其进行繁殖,目前全市种植面积3000亩,已有5000株挂果。与一般三月红荔枝比较具如下特点:1、果味甜带微酸、涩味轻微、渣少、口感显著好于普通三月红荔枝。2、果肉半透明、晶莹亮丽、肉质较脆、较干爽,剥皮无损果肉时轻放纸上纸不湿,肉质显著优于普通三月红荔枝。3、果肉内壁少有至没有褐锈色
育黎刀切面
育黎刀切面是山东省乳山市育黎镇的特产。刀切面是一种既常见又普通的饭食,可以说家家会做,人人常吃,但乳山市育黎镇制作的刀切面却独具风味,在境内外颇有名气。育黎镇位于乳山西北部,距市区约18公里,是境内较大的集镇之一。这里制作的刀切面配料讲究,做工精细,非普通刀切面可比。育黎刀切面之所以优于普通刀切面,有不少独到之处。其一,讲究刀法,做工精细,刀切的面条细而均匀,可与现时的机切面相媲美。其二,讲究配料
五莲山鸡蛋
五莲山鸡蛋是山东省日照市五莲县的特产。五莲山鸡蛋蛋黄自然红且大,蛋清厚稠,营养丰富,蛋味纯香、无腥味,且极易被消=化吸收。五莲山鸡蛋是放养于山东省南部大山中的山地鸡,采食山中蚂蚱、小虫、草籽、松叶、青草,饮山泉水、露水而产出的一种纯天然产品。五莲山野山鸡蛋,由于来自于自然,不仅无任何药物残留,而且还具备了普通鸡蛋无法比拟的特点,蛋黄自然红且大,蛋清厚稠,蛋白质、氨基酸,卵磷脂、卵黄素,以及维生素A
冠县油桃
冠县油桃--2015年度全国名特优新农产品油桃,学名С=С桃驳李(拉丁学名:Prunuspersicavar.nectarina)。油桃(英文:Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于我国,在亚洲及北美洲皆有分布。在我国的西北地区有野生的油桃,当地称为"李光桃",它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。“桃驳李”被认为是一种把桃树嫁接至
多倍体刺槐(四倍体)
为了尽快的推广该项目,由北京林业大学负责技术指导,在昌邑市塔耳堡镇建立了种苗研究推广中心,并与该镇签订了苗木生产开发协议。该中心从韩国引进的多倍体大叶刺槐为人工诱变的四倍体植株,具有速生、叶大、条粗、枝密的特点,叶面积为普通刺槐的2倍以上,复叶干重及单重、叶总重分别是普通刺槐的1、5倍以上,叶内含粗蛋白质、粗脂肪、灰分分别比普通刺槐高118%、126%、180%,叶片非常适合做动物饲料;引进的灌木
葡萄井凉糕
葡萄井凉糕 是近年在宜宾兴起的名小吃。在宜宾的大街小巷,我们随时可以见到这样的招牌:宜宾经一家,正宗双河葡萄井凉糕。我们且不管哪家才是真正的第一家,单就这葡萄井凉糕到底有多大魔力吸引人们的胃口,也实在是让人捉摸不着。凉糕本是极普通的夏秀凉食,但若加上葡萄井三字,身价似乎就会抬高许多,于是仿佛一夜之间
胭脂稻
胭脂稻是河北省唐山市独有的一种红稻米,目前主产地在玉田和丰南,唐海也有一小部分。胭脂稻外观形似旱粳子,有芒,属于粳米。 这种稻米因味腴、气香、微红、粒长,煮熟后红如胭脂,色微红而粒长,气香而味腴被称做御田胭脂米,民间则称之为红稻米,过去因是皇宫贡米而