第十届新疆农产品北京交易会将在位于北京市的全国农业展览馆举办，届时将有来自新疆14个地州市和新疆生产建设兵团的172家企业参展，8大类120余种新疆特色农产品亮相首都。10月22日，记者从自治区农业农村厅了解到，本届交易会展示的农产品为特色农产品、干鲜果品、畜产品、水产品及精深加工产品等，产品涉及8大类120余种。其中，重点龙头企业和“二品一标”(绿色食品、有机食品、农产品

大安市是全国优质细毛羊生产基地之一，羊饲养量35万只，其中可繁殖母羊15万只，主要品种是澳美、斯达夫、新疆细毛羊、东北细毛羊等优质细毛羊的后裔，年出栏商品羊15万只，年产优质羊毛1400吨。

馕是吐鲁番维吾尔族人最主要的传统面食品之一。“可以一日无菜，不可一日无馕”，是馕重要性的最好概括。馕的品种很多，大约有50多种，主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。“艾克曼馕”是最大的馕，直径30~40厘米；“托喀西馕”是最小的馕，直径3-5厘米；“窝窝囊”维吾尔语叫“格尔黛馕&rdqu

沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间(1723～l736)，是丁氏独家祖传绝艺。丁氏香肠又名奇美香肠，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。丁氏香肠用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。用羊肠制成肠衣，原料主要为瘦猪肉，再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、广料、香油、鲜姜、食盐等十多种佐料，近代又加入味精，调制而成。年产二千四百余斤。产品以销本地为主，也远销天津、北京、石家庄、南

伊犁苹果产于新疆伊犁河谷地区。伊犁是世界苹果起源地之一，至今仍存有14万多亩野生苹果林。伊犁河在元代称亦刺河，“亦刺”苹果之意。目前有100多个品种，著名的地方品种有阿波尔特、红蒙派斯、金塔干等。阿波尔特又名哈打果子，果型大，色泽美观，广圆锥或圆形，平均果重300克，最大果重

新疆石榴原产波斯（今伊朗）一带，公元前二世纪时传入我国。“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。” 石榴是一种珍奇的浆果，又名若榴、丹若、天浆、

新疆哈密瓜 --哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。哈密瓜又称为厚皮甜瓜。大约在一千六百多年前，新疆就已有大量种植了

木亚格杏是新疆喀什地区疏附县的特产。木亚格杏属新疆名优特产，品质上乘，制干、仁用兼备，为疏附县中晚熟杏的主栽品种。  新疆疏附县盛产木亚格杏，该品种有着优异的品质，口感好且耐储存，疏附县因此而被冠以了“中国木亚格杏之乡”的美名，其加工生产的杏脯供不应求，加之疏

木纳格葡萄 是新疆喀什地区疏附县的特产。疏附县木纳格葡萄外观色泽亮丽，昧清香，果粒均匀，果实丰满， 果肉爽脆可切成薄片，糖度高，手感硬，甜酸可口，风味极佳，成为鲜食葡萄之珍品。 木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮