罗非鱼可以吃。罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的８种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有白肉三文鱼、２１世纪之鱼之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有１００多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。食用价值：罗非鱼肉质细嫩，味鲜肉美，而且刺

大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡２－３分钟就可浸出浓郁的香茶。随着人们对健康、健美的追求，对含糖饮料的消费一直在下降，麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。产品介绍：大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的

嘉兴黑猪是我国着名的优良地方品种，属太湖猪的一个主要类群，素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而着称，是我国宝贵的生物资源。上个世纪70年代末，中国赠给法国5头嘉兴黑猪，该国的育种专家如获至宝，利用嘉兴黑猪繁殖力特强的优点，经过二十多年的培育，对提高法国猪种质量起了重要作用。外貌特征：嘉兴黑猪毛色全黑，稀而短软；成年种猪鬐甲部鬃毛长而硬；在皮色上有紫红皮、浅灰皮、黑皮之分，

芦花鸡为我国土生鸡种，产自山东省汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此，该鸡的抗病能力强，、肌肉发达。该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。汶上芦花鸡：汶上芦花鸡是山东省汶上县特产。汶上县是汶上芦花鸡的原产地，汶上芦花鸡以其独特的羽色和体型，高营养的肉质和蛋产品而驰名中外。早在春秋时期，汶上百姓就开始饲养。清

扬州剪纸扬州是我国剪纸流行最早的地区之一。隋炀帝三下扬州，广筑离宫别馆，令宫女们仿照民间剪纸，用彩锦剪为花叶，点缀枝条，挂于树上。唐代，扬州已有剪纸迎春的风俗。1980年春，扬州各界迎接“鉴真大师像”回故乡“探亲”，剪纸艺人作了《监真大和尚》剪纸，赵朴初先生为之写《忆江南》词一首，有“明目满城歌过海，神工剪纸与招魂”之句。直至清末民初，扬州仍有不少艺人赖剪纸手艺谋生。著名老艺人张永寿，是扬州剪纸艺

扬州玉器扬州是我国玉器重要产地之一。琢玉工艺，源远流长。古籍《书经·禹贡》中便有“扬州贡瑶琨”的记述。1977年在扬州蜀冈尾闾，发现新石器时代后期氏族公共墓葬60多处，有石斧、石锛、玉璧、玉琮等器物，说明早在4000年前，先民们就在这里生产生活，有了玉石琢磨的活动。扬州玉器分炉瓶、人物、花鸟、走兽、仿古、山子雕6个类别，品种齐全，花色繁多。现代名作有《白玉宝塔炉》、《白玉五行塔》、《聚珍图》、《百

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中。河虾学名日本沼虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。斗门河虾：在斗门地区，河涌交织如网，鱼塘星罗棋布，盛产淡水河虾，年产量５００吨以上，主要销往日本和港澳市场。斗门河虾一年四季都有出产，清明过后均是河虾上市旺季。其壳薄透明，肉质细嫩，营养丰富，是一种含有多种维生素的高蛋白低脂肪的食品。形态特征：河虾

潮绣潮绣是我国四大名绣之一粤绣中的的一大流派，以构图匀称，色彩浓烈，富有装饰性著称。潮绣有着1000多年的历史，主要品种有绒绣、钉金绣、金绒混合绣、线绣等，针法则有垫、绣、拼、缀等100多种。潮绣所表现的凸绣，使作品具有浮雕的艺术效果，有着独特的风格。潮绣题材广泛，主要图案有人物、龙凤、动物、花卉、器皿，主要产品有挂屏、条幅、屏风、床帷、彩眉、戏服、幢幡、宝盖等。

斗鸡是我国一个民间娱乐活动，据历史考证有２８００多年的历史。鸡游戏起源于亚洲。中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。中国斗鸡按其地理分布主要有河南斗鸡、山东斗鸡等，尤以产于开封、郑州和洛阳等地的河南斗鸡血统较纯，也更著名。基本介绍：斗鸡以体型魁梧、体质健壮结实、结构匀称紧凑、筋肉发达强、健肌肉发达、性强悍、善斗为基本特征。骨骼发达，骨质致密而粗硬。头、颈昂起，颈、胸、胫几乎成一直线。冠红色，冠、髯、

煤雕是我国独一无二的工艺美术品，以大同煤矿的煤干石为原料，图案均以地方文化为题材，雕有云冈大佛、飞天、菩萨等人物形象及悬空寺、应县木塔、九龙壁等造型。