北京特产茯苓夹饼
北京有什么比较知名的特产?就点心来说,推荐茯苓夹饼。茯苓夹饼又称“茯苓饼”,是北京很传统的名点,口感香甜、风味独特,更具有健脾消食、美容养颜、滋补等功效,是北京特产中的“明星”。茯苓夹饼的特色作为北京最具代表性的特产之一,茯苓夹饼誉满中外,深受广大朋友的喜爱。而茯苓夹饼最大的特色就在于其外形口感以及食用营养。茯苓夹饼很薄,如纸;非常白,似雪,夹心则精
茯苓饼
茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点,此饼当推稻香春、御食园最佳。用高级茯苓饼淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪,夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。且价格低廉,可作为经常食用的保健食品。目前,北京已有多处生产茯苓夹