小黄鱼
小黄鱼黄鱼有大小黄鱼之分,二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼体小而鳞片大,嘴尖,主要分布在渤海、黄海和东海,肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。但黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
黑灵芝
大小兴安岭地区是目前我国最主要的灵芝产区。黑灵芝是灵芝中的一种,是药食两用真菌,在中国作为广受关注的传统药材和健康食品,使用已经有几千年的历史。灵芝帽为肾形,上表面为赤褐色,具有云状、环状图案和漆状光泽。
天下第一螺
来到永顺王村,不能不吃天下第一螺,几乎每个饭馆都卖天下第一螺。螺丝非常大,大的有婴儿拳头大小,味道鲜美。
银白杏
银白杏分布在黑山县白厂门满族镇。果实圆形,缝合线显著,果顶平有凹,在干旱山地平均单果重59.1-71.8克,最大果重80.0克;果皮底色浅黄白,蜡质中等,茸毛中多,厚度中等,较脆,难剥离;果肉黄白色,近核部位肉色白,汁中等,肉质细,纤维较少,味酸甜,有香味;离核,核扁圆,甜仁。6月нľ=中旬成熟。树势强健,树姿半开张,以短果枝和花束状果枝结果为主,丰产,有大小果现象。栽培时可选串枝红、葫芦杏等为授
葫芦岛秋李子
葫芦岛秋李子早在1924年,葫芦岛市连山区张相公屯果农邢老维从盖县熊岳城一带引入秋李子,将接穗嫁接在当地山杏砧木上,试栽成功,并表现出结果早、味道美、产量高等优点,于是乎,大小虹螺山周围广泛栽培。1983年,经辽宁省农作物品种审定委员会审定推广。葫芦岛秋李子果实中等大小,近圆球形,平均单果重30克,最大75=克,充分成熟后呈紫红色,上披白色果粉,果皮薄,有光泽,酷似紫玛瑙;果肉橙黄色,细软多汁,纤
涟水草鸡
【涟水草鸡】主要分布于涟水县高沟、义兴、东胡集、红窑、朱码等乡镇。这一带处于北亚热带和暖温带交界区,属于暖温带季风气候,四季分明,年均气温14℃,无霜期长,光照充足,雨水丰沛,非常适宜草鸡(土鸡)的养殖。涟水素有“中国草鸡之乡”的美誉,草鸡饲养历史悠久,为当地所特有,其体形适中,头小嘴尖,腿细,脚爪细小尖长,毛色杂,其中黑褐色约占80%,白爪约占5%,青爪约占10%,黄爪约占5%,小腿有6根象牙签
大湾麦溪鲤
大湾麦溪鲤麦溪鱼与普通的鱼相比,生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘,本是耕地,早稻收割完后,留下稻禾禾头,把山泉水引入塘中养鱼,鱼儿从小就是吃着塘边掉下来的野生小马蹄(与常见的马蹄不同,只有手指尾般大小)、谷物、芡实等长大,故鱼肉无泥腥味,且不会像其他鱼的肉那样越煮越老。
曹州镜面柿
曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品,用镜面柿加工的曹州耿饼素以质细、味甜、多霜而驰名中外。果实中等大,单果重150g左右,果形扁圆,大小均匀。果皮薄而光滑,橙红色,果肉金黄色,肉质松脆,味香甜,汁多,无核。