龙孔大头菜是四川省乐山市犍为县龙孔镇的特产。为巴蜀四小名酱菜之一，以优质大头菜为原精，精心选料，精良加工，精制而成，产品色泽天然，香脆爽口，而且针对不同地区的顾客口味也不同，每种规格的口味分麻辣味、鲜香味。特产特色：大头菜作为一种腌菜，在四川乐山犍为地区已经有很久的历史了。大头菜也能利尿除湿，因其性热，故还可温脾暖胃。犍为龙孔大头菜是纯人造绿色食品，具备皮薄肉厚、香脆可口、减脂降压、美容瘦身、增进

水井坊酒是四川省成都市特产。水井坊酒酒体晶莹剔透、窖香浓郁、陈香优雅、幽香绵绵、醇厚协调、绵甜净爽、回味悠长、余香不断。是中国大曲浓香型白酒的典型代表。有６００年延续不断的酿酒历史，被誉为中国白酒第一坊。品质特性：在连续使用至今的水井坊窖池中，科研人员分离出大量的赋予水井坊极品香型的特有菌种，被称为水井坊一号菌。利用现代微生物技术，通过研究古法发酵酿酒的秘笈，激活繁殖古糟菌群，生产出中国高档经典白

四川省成都市特产有蜀锦、青城茶、郫县豆瓣、全兴大曲、温江大蒜等等。其中蜀锦与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起，并称为中国的四大名锦，与蜀绣一起被称为蜀中一宝。四川以前为古蜀国，“蜀”即蚕桑，生产彩锦的历史源远流长。蜀锦：蜀锦原指四川生产的彩锦。现泛指中国四川出产的传统染色丝织品。蜀锦与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起，并称为中国的四大名锦，与蜀绣一起被称为蜀中一宝。四川以前为古蜀国，“

出江青梅酒是四川省大邑县特产。青梅酒系大邑县地标产品之一。用出江青梅生产出来的青梅酒既是果酒也是一款地地道道的保健酒，经特殊的工艺酿制而成，为无色素、无香精、醇天然美酒。具有味香纯正、酸甜爽口、生津止渴、健脾开胃的功效。产品特色：出江青梅酒经特殊的工艺酿制而成，为无色素、无香精、纯天然美酒。酒体晶亮，色泽通透，蕴藏着清雅的梅子香气，酸甜适口，柔和顺畅，回味有天然的杏仁味，具有古典和现代相结合的品味

口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。菜品起源：口水鸡这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中，有：＂少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，想想就口水长流。＂烹调

担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是中国十大面条之一。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。菜品起源：相传１８４１年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡；另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖

蒲江雀舌是四川省成都市蒲江县特产茶叶，中国地理标志产品。蒲江县自然条件优越，种茶、加工茶历史悠久，所产茶采用茶树嫩茶加工，其新发的嫩芽形状如鸟雀的舌头，很细小，称为雀舌。这种雀舌茶叶因其“色翠、香高、味醇、形美”，品质上乘，香高味爽。产地环境：蒲江县独特温暖气候使蒲江雀舌成为“早市名茶”。蒲江气候特征为：常年气候温和，日照少，雨量充沛，浅丘山，早春有效积温高。这种独特的自然环境成就了蒲江为全中国闻

龙孔大头菜是四川省乐山市犍为县龙孔镇的特产。为巴蜀四小名酱菜之一，以优质大头菜为原精，精心选料，精良加工，精制而成，产品色泽天然，香脆爽口，而且针对不同地区的顾客口味也不同，每种规格的口味分麻辣味、鲜香味。特产特色：大头菜作为一种腌菜，在四川乐山犍为地区已经有很久的历史了。大头菜也能利尿除湿，因其性热，故还可温脾暖胃。犍为龙孔大头菜是纯人造绿色食品，具备皮薄肉厚、香脆可口、减脂降压、美容瘦身、增进

绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显，宛若松柏盆景，蛋黄油泣，略带糖心。为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种。该产品远销东南亚等地及全国各大城市。产品特色：绵竹松花蛋又叫“四川皮蛋”，主产于四川省德阳市绵竹市一带。以个大、风味独特和营养丰富而著称。若剥去蛋壳，蛋体晶莹，呈茶褐色半透明状。形似琥珀而富有弹性，表面有美丽的松枝花

沐川乌骨黑鸡沐川乌骨黑鸡是四川省地方特优品种，属川南山地乌骨鸡的重要品系，在沐川县有悠久的种源历史，因其皮肤、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及内脏均为黑色而得名，尤其是全身片羽黝黑、泛兰绿色光彩而独具特色，举世珍稀，堪称乌骨鸡之冠。沐川乌骨黑鸡肉质细嫩，营养丰富，无污染，特别是药用价值高。