九制陈皮
凉果类食品,全称广式九制陈皮,以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料,经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序,始成正式产品。因工艺繁杂严谨,故称之九制。产品保持原果风味,含化有生津止渴,消食开胃,顺气提神的作用。潮安县产出的九制陈皮以其优质而连获殊荣,成为名优产品和绿色食品,被誉为中国一绝。产品畅销全国,远销美国、加拿大和东南亚诸国。
酸角糕
酸角糕 ,云南特产。在碧水蓝天,风清气爽的西双版纳的傣家村寨,很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树酸角树,它树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串褐色的弯钩形荚果酸角。它分为甜型和酸型两种,甜的可以直接食用,酸的多用于加工成饮料和风味小食品。 猫哆哩酸角糕原料就是取自当地天然无污染的酸角,经过