三林崩瓜
三林崩瓜是上海浦东的特产。所在地域:上海申请人: 上海市浦东新区农协会所在地域: 2013年划定的地域 保护范围:浦东新区三林镇、北蔡镇、曹路镇、川沙新镇、合庆镇、惠南镇、金桥镇、康桥镇、唐镇、新场镇、张江镇、祝桥镇,共12个镇267个行政村。地理坐标为东经121°35′53′~121°51′40′,北纬
嘉定梅山猪
嘉定梅山猪是上海嘉定的特产。所在地域: 上海申请人: 上海市嘉定区梅山猪育种中心所在地域: 2013年划定的地域 保护范围:嘉定区华亭镇、工业区、徐行镇、外冈镇,共4个镇(区)65个行政村。地理坐标为东经121°14′33′~121°33′18′,北纬31°31′36&pri
大仪风鹅
大仪风鹅是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特产。“大仪风鹅”色、香味俱全,肥而不腻,酥嫩可口,产品需求已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市。大仪镇是仪征市古老的集镇之一,地处苏皖二省四县(市)交界处,大仪牛市是历史上三大牛市之一,民间传统加工制品品种繁多。尤其“大仪风鹅”、“大仪卤牛肉”更具特色,口碑甚佳。大仪镇在传统腌制咸鹅的基础上,吸收我国传统食文化的精华,ѧ=ѧ广采百家之长,创制出“大
董浜快餐蔬菜
董浜镇发挥蔬菜规模优势,2006年8月在东盾、里睦组建上海绿捷快餐公司蔬菜直供基地,产销对接为其长年供应所需的优质蔬菜。一方面减轻了上海方面蔬菜采购的成本,确保了其蔬菜采购的货源;另一方面减轻了产地的蔬菜运销成本,促进了蔬菜的无公害生产。快餐基地根据绿捷快餐公司的采购计划,制订生产计划,规划品种布局,统一农药供应,严格按照绿色(无公害)操作规程组织合作社社员同生产优质、安全蔬菜。通过金家驹蔬菜配菜
“绿浪”马铃薯
国家农业综合开发省级万亩优质蔬菜基地——海安县河东地区,有着优良的农业生态环境,经中国绿色食品发展中心环境监测,认为适合进行绿色食品瓜果蔬菜生产。该基地现有马铃薯种植面积3万余亩,年产马铃薯3万余吨。绿浪马铃薯因皮黄、肉白、块大、脆嫩,适于鲜食而享誉上海、无锡、常州等大中城市,每年的五月份,绿浪马铃薯占据了上海马铃薯市场的半壁江山,倍受上海市民的青睐。绿浪马铃薯选用抗病高产
枫泾丁蹄
枫泾丁蹄是上海地区的特产。上海枫泾丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道。
枫泾丁蹄所属菜系:沪菜,淞沪风味,以上海菜为代表,上海菜,习惯叫,“本邦菜”,是从农家便饭便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生偏见长,
毛边纸
毛边纸采用幼嫩竹麻加工而成,素有赛霜斗雪、冰清玉洁的美称。它有质地细嫩少疵,轻薄柔韧,光润洁净,吸水性强,久存不蛀等特点。其品种有:大广、大边、官边、鼓连、杠连、大扣、加边等。质量分为:特、超、优、甲、乙、丙、光捆、亦皮等级。毛边纸宜于书画、印刷、簿籍、裱背。生产的毛边纸,除供本县用纸外,多数外调武汉、上海两地转口北上;省内销往福州、泉州两地转口香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本、泰国等国家和地区