扇贝
扇贝扇贝因其形状似扇而得名,是名贵的海产双壳贝类。壳坚硬,上有若干条放射筋络,呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩,是贝壳工艺品制作的好材料。威海扇贝主要是栉孔扇,其肉汁细嫩、营养丰富,味道鲜美,蛋白质含量达到60%,比鸡蛋高四倍。威海市内各大海鲜馆均吃的到,通常80-200元一盘。
镇纸
镇纸是风靡全国的装饰艺术品。是用阳朔当地产理石制成,上面写有各种各种名言、警句。造型美观高雅。
烟台苹果
烟台苹果烟台苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多达200多个,以青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名。此外,红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、红富士等品种,也都色味俱佳,各具特色,市场价格2元一斤。
笋干
笋干是用新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成的。其色泽清绿黄亮,香气馥郁袭人,色美味鲜,脆嫩可口,为风味独特的佐餐佳品和筵席上的高等菜肴。东笋制成的笋片又称“玉兰片”。
小黄鱼
小黄鱼黄鱼有大小黄鱼之分,二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼体小而鳞片大,嘴尖,主要分布在渤海、黄海和东海,肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。但黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
罗汉果
罗汉果其块根形似佛肚。瓜果椭圆形或球形,表面生有淡黄色柔毛,桂林永福和临桂两县所产最为著名。罗汉果有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效,可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。
烟台绒绣
烟台绒绣绒绣源于法国、意大利等西欧国家,烟台绒绣吸收西方艺术风格,又融会东方艺术精华,使之更加瑰丽多彩,被国内外用户视为名贵佳品。烟台绒绣是用各种彩色毛线将图案绣制在一种特制的网眼布上,以规整板挺,色彩绚丽,绣工精致,形象逼真而闻名。北京人民大会堂山东厅的《东海日出》和毛主席纪念堂的《祖国大地》两幅绒绣巨画,即为烟台绒绣的代表作。
荔浦芋
荔浦芋因原出于荔浦县而得名,剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,故又称槟榔芋。芋肉色白、质松软者为上等。口感香糯松粉、略带甜味,可与肉类同煮,也可切片入火锅烫食,或者做成芋末丸子也很好吃。最常见的吃法是用荔浦芋扣肉。
莱阳梨
莱阳梨莱阳梨,倒卵形,果实硕大,果皮呈黄绿色,肉质细腻,清脆香甜,含有各种有机酸、维生素等。莱阳梨既是甘美的时鲜果品,又可加工成梨干、梨脯、梨酱、梨膏等产品,也可酿酒、酿醋,有清肺、化痰、止咳等功能,市场价2元一斤。
夏橙
夏橙夏橙是阳朔县种植面积最大的春夏熟水果之一,抗逆性、挂果能力强,果实均匀,橙黄色,果肉香甜,酸甜适中,化渣,具有较好的医疗保健作用。