鸡血石世界只有中国有，中国只有昌化有，这是行家们对鸡血石所下的断语。据金石家们的评价，昌化鸡血石与福建寿山的田黄石和芙蓉石同称治印“三宝”。田黄以两计，价值三倍于黄金，而鸡血石羊脂底，全面通红者更是价逾田黄。据行家说，鸡血红者，固以红鲜定其优劣，然而须有良质好色搭配才为出色。再则，要能方正高大，最好又能成对，成对者纹理又要活泼对称，才算完美。

西湖绸伞西湖绸伞为西湖特产之一。杭州古代即以制伞工艺驰名远近。本世纪三十年代，杭州丝织厂的工人，用杭州富阳产的淡竹和杭产丝绸，制成第一把西湖绸伞，由于形状精巧，色彩绚丽，十分受人喜爱，流行于世，成为我国独有的手工艺品之一种。近年来，西湖绸伞的制伞工艺不断精益求精，伞骨取材于浙江特产的淡竹，粗细适度，色泽光亮，竹身挺直，任凭烈日曝晒亦不弯曲变形。由一节淡竹筒劈成32根或36根细条，另配骨撑，组成伞骨

严东关五加皮酒浙江传统名酒。创制于1763年。原产于古严州城（今建德市梅城镇）东关，故名。以纯粮白酒为酒基，用五加皮、党参、当归、木瓜、砂仁、肉桂、玉竹等名贵中药材浸泡后，添加糯米蜜酒和白砂糖，精心勾兑而成。酒质醇厚，色泽红褐泛金黄，酒渍粘杯，酒香、药香、蜜香协调，入口和润，回味持久。具有消疲解乏、活血去湿、添精补髓、健身益寿之功效。1876年新加坡国际商品博览会上获金质奖；1988、1990年先

天目笋干以天目山特有的石竹笋为主烘制而成，据《临安县志》载，明正德、嘉靖间，天目笋干已为江南士民所称道，至今已逾四百余年，清末民初传入港澳及南洋各国，深得华夏子孙之喜爱，被誉为“清鲜盖世”。一般年景年产笋干450吨左右。

千岛鱼干千岛湖以出产湖鲜而闻名，因此，千岛湖鱼干可以算是最千岛湖所有特产中最受欢迎也最普遍的了，在千岛湖的任何一家特产店，都能找到各种真空包装的鱼干制品，鱼的种类繁多，多以鱼干小零食最常见，也有一些可供烹饪的散装鱼干出售。

雪水云绿茶产于常年的云雾氤氲的新合乡，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖。1987年重新创制，形若莲花，色泽嫩绿，清香高锐，滋味鲜醇，甘冽生津。1991年首届杭州国际茶文化节荣获“文化名茶”奖，在省级名茶评比中获第一名，取得省级名茶证书。

高山云雾茶皖浙接壤地区，盛产茶叶，是当地农民的大宗农产品。大峡谷内山势高峻，大部份茶树生长在海拔400至1000米高的高山上，终年云雾笼罩，且山泉清冽，土质肥沃，所孕育出产的茶叶，嫩绿清秀，内质优良，堪称高山云雾茶，冲泡多次，浓郁依旧。龙井桥乡产的“鹿乡茶”曾获农林渔业部等奖。1998、1999年连续两年被市评为特等奖，年产约17吨，其中名优茶15吨。

丝绸杭州丝绸一向全国闻名。杭州丝绸，历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，品种繁多，有绸、缎、绫、绢等十几类品种，织锦缎色泽鲜艳，绸纹细腻，富有弹性，素有“天上云霞，地上鲜花”的美誉；古香缎图案取意悠远，四季花卉、亭台楼阁、小桥流水，栩栩如生。

天尊贡芽茶产于海拔千米、层峦叠嶂的歌舞乡天尊岩一带。每斤茶叶有嫩芽2.6万颗，形似寿眉，秀丽绿润，香气清高持久，滋味生醇。1985年以来，该茶多次在省市级名茶评比中获省一类名茶和省名茶称号。1991年首届杭州国际茶文化节荣获“名茶新秀奖”。当代著名茶学家庄晚芳教授于1986年8月来桐品尝“天尊贡芽”茶后，即兴挥毫写下“瑶琳钓台客欢游，品尝贡芽神更幽。气味清香别有格，名茶四美永传流。”的赞句。

昌化山核桃昌化山核桃是临安三宝之一，为干果食品。大峡谷所在的昌化昌北区是山核桃的主产地，所谓“杭州小胡桃”集中出产在这里。山核桃属胡桃科乔木，茂盛期的山核桃树高达20余米，也是一种风景树。至今为止，山核桃树仍为半野生状态，只要把树种种下就任其自然生长，很少给予过问，大约十来年左右就可结果收获。山核桃树对水土的选择性很强，种在昌化一带就能结果，种在其它地方结果就少，且山核桃的生长期很长，因而山核桃的