西河鱼

人间常道,十人吃鱼九人怕刺。但是,若食西河鱼就不必担心怕刺了。西河鱼有刺似无刺,这话听起来好像很矛盾,但食过西河鱼的人却深有体会。这是因为西河鱼生长的自然环境独特,再加上ͷ=ͷһ烧鱼的独到厨艺,吃起来连肉带刺嚼之,别有一番滋味。