宜城大虾

宜城大是近年来兴起的风味小吃,大有风靡整个襄樊地区之势。

    宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮,最好=吃的还是卤虾,即:将洗净的大虾干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料,猛火卤煮。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节,街头巷尾虾味飘香,老少皆喜食之。