王岗马蹄

王岗马蹄主产于司前镇兴篁管理区王佐岗,有百多年的种植历史。每年 立秋 前种植, 立冬 后收获,平均亩产1500公斤。 王岗马蹄个体大(每个20克左右),肉质清甜爽口,皮薄无渣,具有生津止渴,去暑清热的功效。可生、熟吃,也是制作名优清凉饮料马蹄爽的主要原料。当地群众常把马蹄磨成粉,作清热解毒汤料之用。