酸角糕，云南特产。在碧水蓝天，风清气爽的西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——酸角树，它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串褐色的弯钩形荚果——酸角。它分为甜型和酸型两种，甜的可以直接食用，酸的多用于加工成饮料和风味小食品。
　　猫哆哩酸角糕原料就是取自当地天然无污染的酸角，经过特殊工艺精制而成，无污染，是天然绿色食品，它成果胶状，口感细腻上佳，风味卓绝，在酸酸甜甜的口味中体验生活的精彩，它富含多种维生素，开胃解暑，是夏季里的绝佳小吃。

    酸角糕以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂，保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜味道符合大众口味，能促进肠胃消化，去除口气，可也清暑热，化积滞，治暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积，治酒化为痰，解酒护肝，补钙。

酸角糕饮食禁忌

因为含有糖分，所以糖尿病患者最好不吃或者少吃。
酸角糕属于软糖，幼儿应该在大人监督下食用。

酸角糕适合人群
云南猫哆哩是不错，没添加剂、色素、防腐剂，大人小孩孕妇老人都可以吃，很好吃很健康。