孕妇可以吃紫菜。紫菜是一种海洋植物,生长在比较靠海岸的海水的岩石中,颜色为紫色或褐绿色。紫菜味道鲜美,蛋白质含量高,而且质量好,同时还含有氨基酸和大量的呈味氨基酸,紫菜里面的维生素A、B、C和碘、钙、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富。紫菜还有降胆固醇、预防动脉硬化的作用,紫菜偏寒性,煮汤、凉拌都可以。

主要价值:

紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%-50%,所以在食品和医药领域具有广阔的前景。紫菜中的紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

事宜人群:

紫菜尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。孕期水肿、或患有高血压的孕妇非常适合食用紫菜。紫菜也不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻。