转基因油可以吃，但不能多吃。豆油是一种以转基因大豆为原料加工而成的食用油。基因工程是一种生物技术，通过改变生物的基因组，可以培育出具有特殊功能的新品种，例如具有抗虫害作用的品种。转基因食品的安全性在世界范围内引起了极大的争议，长期使用转基因产品对人体的危害也是不清楚的。

拓展资料：
转基因技术是指利用ＤＮＡ重组、转化等技术将特定的外源目的基因转移到受体生物中，并使之产生可预期的、定向的遗传改变。转基因技术应用在人类社会各个领域中，较为常见的包括了利用转基因技术生产的农作物，以及利用转基因技术生产疫苗等。含有转基因作物成分的食品被称之为转基因食品。

技术优势：
由于转基因技术与传统技术的本质都是通过获得优良基因进行遗传改良，因此，将转基因技术与常规育种技术紧密结合，能培育多抗、优质、高产、高效新品种，大大提高品种改良效率，并可降低农药、肥料投入，在缓解资源约束、保障食物安全、保护生态环境、拓展农业功能等方面潜力巨大。