介绍：1 品质特点 蒙阴蜜桃因 色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香 而得名。蒙阴蜜桃营养丰富。含糖高达13-18%， 最多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份，以鲜食为主。2 产地环境 得天独厚的自然条件，为果树生长发育提供了良好的条件。蒙阴县属纯山区，平均海拔315.8米。 年日照时数为2257小时，日照百分率为52%；年总辐射量为115.8千卡/平方厘米。大于或等于5℃积温为4703.1℃，大于或等于10℃积温为4380.7℃，年平均温度12.8℃，年平均降水量为820mm，主要分布在5一9月份，8—9月份昼夜温差平均9.6℃，10月份昼夜温差平均11.1℃，无霜期200天。土壤主要以棕壤为主，土壤透气性好，对人体有益的微量元素含量高，土壤PH值在6.8—7.0之间。同时，由于蒙阴县所处的地理位置优越，春天升温快，桃成熟早，有利于提早供应南北方市场。3 生产情况 蒙阴蜜桃 栽培历史悠久，已有2000余年的历史，早在1672年的《蒙阴县志》就有记载，将桃列为所属境内的重要物产之一。1949年新中国成立后，蒙阴蜜桃经历了三个重要的发展时期，其中1995-2007年是蒙阴桃大面积快速发展的时期，栽培面积由1995年的11万亩发展到2007年的50万亩，其中1995-2002年6年发展了24万亩桃树；2003-2007年新发展的15万亩桃树。是名副其实的 中国蜜桃之都 。4 技术改进 20世纪80年代以来，先后育成具有自主知识产权的蒙阴晚蜜、晚九、秋红等品种，引进良种梦富士、双红、春雪、夏雪、秋雪、鲁星1号、金皇后、中油系列、金辉、新世纪、红珊瑚、瑞蟠2号、瑞蟠4号、莱山蜜、优系川中岛、沙红、早丰王、松森、超红珠、仓方早生等90多个，大力发展中早熟、晚熟品种，进一步调整优化了品种结构和生产布局，增强了果业发展后劲。实施果园沃土工程，增施有机肥、土壤酸化改良、果园生草、穴贮肥水、砖贮肥水、埋罐渗灌，测土配方施肥；实施病虫害生态控制工程，搞好病虫害预测预报，综合运用农业、生物和物理防治措施，病虫害农药减量控制；实施精品工程，严格花果管理，人工（壁蜂）授粉、疏花疏果、应用果实套袋综合技术；实施郁闭桃园的改造工程，运用高光效树形和长枝修剪等技术，实现宽行密植集约高效栽培。5 基地建设 实施项目带动战略，促进 蒙阴蜜桃 产业优化升级。积极争取和实施项目、课题，如： 《果树病虫害农药减量控制技术》、《优质无公害果品生产技术的研究与应用》、《果树主要病虫害的预测预报》、《名特优果树新品种产业化开发》、《硬肉桃新品种引进及栽培技术研究与开发》、《果树花粉授粉器》、《1万亩黄桃生食加工兼用品种生产基地》、《果树减本增效技术试验示范与推广》、农业部良种工程《山东省蒙阴县果树良种苗木繁育基地》等，实现 蒙阴蜜桃 产业的可持续发展。狠抓精品建设，实施园区示范带动战略。统一规划、统一基建、统一技术管理、统一品牌包装、统一销售，加强技术培训，建立国家现代桃产业技术体系，带动全县蜜桃管理整体上水平，2003年以来全县共建 蒙阴蜜桃 精品园区20余个（含国家级标准桃园1个），面积5万亩，通过应用新品种、新技术，实现 蒙阴蜜桃 管理规范化、标准化、现代化，综合效益显著。6 品牌建设 为提高 蒙阴蜜桃 的知名度和市场竞争力，打造蒙阴果品文化产业，截止2010年， 该县已连续举办6届桃花节，举办3届全县优质果品赛果会。成功承办了两届 全国桃产业可持续发展论坛 和 全国桃产业发展现场观摩会 。蒙阴县荣获 中国蜜桃之都 称号，在2009年的 全国早熟桃评比会 上， 蒙阴蜜桃 一举夺得两金两银四优胜佳绩，进一步确立了 蒙阴蜜桃 在全中国的中心地位；实现了蒙阴蜜桃的科技、文化双提升。充分运用 中国蜜桃之都 、 蒙阴蜜桃 地理标志的影响力，利用多种形式，多渠道广泛宣传蒙阴果品，提高 蒙阴蜜桃 的知名度和市场占有率，进一步开拓国内市场，打开国际市场。对来蒙阴购销果品的外地客户，发放绿色通行证，开辟绿色通道。积极推行订单农业，定向生产，走基地（农户）与企业、市场、超市 三对接 的生产路子。截止2009年，桃园面积达到46.6万亩，产量84万吨，主要栽培品种60余个，蜜桃产值达18.8亿元，仅蜜桃一项农民人均收入4309元，占农民人均收入的56.1%， 蒙阴蜜桃 已成为蒙阴县农村和农民收入的主要经济来源，成为蒙阴县科技富民强县的特色、优势产业，成为经济发展的支柱产业，在建设社会主义新农村、全面建设小康社会中发挥着重要作用。
