热干面热干面热干面是武汉的著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割分的一部分。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌上香油、麻酱、米、五香酱菜等配料,就更具特色了。