1957年，大方豆棒被列为“贵州省传统名特食品”。
2011年9月，中国食品流通协会授予大方县“中国豆制品之乡”的荣誉称号。
用豆皮紧裹成棒，风干后即可，吃的时候拿下一根，用水泡开，然后切成片，可以炒着吃，煮着吃。可是，这切豆棒可是个费力活。
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