分粗细两种，做法是：把磨好的豆浆去渣，放在锅内烧开后，用石膏或酸水慢点，同时投进一些青菜使其结块，再放上油盐佐料就成了细菜豆腐。豆浆不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗称“连渣闹”。菜豆腐既可做主食也可做菜肴，用以老人寿辰或招待贵宾。
来源：网络整理
免责声明：本文由网编通过网上查阅资料，并重新整理编辑而成，内容仅供参考。如有文字或图片等内容问题，请您联系本站，我们将及时更正。
投递资讯
我要投稿
最新图文
都特别有名的三角的外皮看上去精英剔透，里面的馅料吃起来也特别鲜美。虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有
豆瓣酱、辣椒、面粉、食盐等顶级食材，用独特的制作工艺，精心炮制而成。这种豆瓣酱豆瓣酥脆，化渣为浓郁的酱香，艳红的油泽亮丽而不刺激，辣度适中，粘稠度适合，咂起来口感醇厚，余味悠长。被誉为中国十大名酱之一的郫县豆瓣，其影响力远超当地，不只在成都
坚持走专业化发展之路，打造全方位的经营管理模式，坚持用自己的服务去打动客户，深受广大客户和消费者的青睐。品牌黄松甸黑木耳产品主要有口蘑,秋木耳,木耳干货,榛蘑,木耳,东北黑木耳,白木耳,野生元蘑,香菇,干木耳,东北特产,东北木耳,香菇干,黑
好书推荐