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[内蒙古特产] 岱海鱼

2020-02-17 2 评论(0) 来源:网络整理 作者:未知

岱海鱼

岱海湖水质清澈,水体无污染,生态环境良好,是著名的绿色、有机渔业生产基地。岱海现有鱼类27余种,年产鲜鱼500吨以上,有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、池沼公鱼、大银鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、武昌鱼、河蟹等,鱼肉肉质香肥,肥而不腻,鳞细刺软,鲜嫩味美,清香可口。大银鱼和池沼公鱼更是驰名国内外。大银鱼富含多种维生素,肉质清淡鲜嫩,香醇可口,具有较高的药用价值,曾被列为贡品,素有“水参”、“小黄金”之美誉,已被认定为有机水产品。

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