我们都知道过年过节的时候，我相信很多人也是吃的特别的新郎彻底，而且没有一个规律的一些生活，饮食方面也是暴饮暴食，经常大鱼大肉的是那么这种情况，可能会让自己出现糖尿病或者是一些心血管疾病的，过年期间到底应该怎么吃才可以远离这个富贵病。

年夜饭的食物选择，要荤素搭配，添加豆类、杂粮，并讲究烹调方法和饮食方式，尽量做到能生食的不熟食，能凉拌的不炒制，能炒制的不蒸煮，能蒸煮的不炖制，能炖制的不煎炸。

年夜饭少不了饮酒助兴，但饮酒要适当、适度，最好选用黄酒，因为黄酒是营养丰富的饮料。黄酒以温饮为佳，可帮助血液循环、促进新陈代谢。烫热喝还可以使黄酒中极微量的有机化合物挥发掉，同时所含的脂类芳香物蒸腾，使酒更加甘爽醇厚、芳香浓郁。

应提倡原汁原味、清淡爽口，减少油、盐、糖的摄入量。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的深海鱼、兔肉、羊肉、鹅肉、鸭肉等;素菜应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素c、高纤维素的蔬菜，如芹菜、芥菜、菠菜等。这类蔬菜有利于消除体内的自由基，食疗养生网，增加肠胃蠕动，将动物蛋白在体内代谢所产生的一定的毒性物质排出。

节日期间切莫忘记清晨一杯白开水，一是有利于利尿，二是促进排泄，三是有利于排毒，四是有利于预防高血压、动脉硬化，五是预防心绞痛。清晨饮水应以白开水为好，饮水量一般在200毫升左右。过多饮水对胃不利，也会影响早餐进食，所以要适量。

年夜饭食物的多样化，还体现在饮食方式上。专家建议，每人每天摄入35种以上食物为宜(如葱、姜、蒜各算一种)，有利于营养均衡，食用方法以新鲜好奇、选凑种类为先，后吃自己最为喜爱的菜品。

应尽可能少摄入大量的、强收敛性的山药、胡萝卜、栗子等食物，以减少便秘，有利于排泄代谢废物。多食白萝卜、木瓜汁、山楂汁、乳酸菌丰富的饮品等食物，帮助消化，促进新陈代谢。

一般到了过年过节的时候，大家应该要多注意，关键就是平衡的营养的搭配，还有就是饮食科学的饮食习惯才可以让自己更加健康的避免吃一些辛辣刺激的或者暴饮暴食，还有就是在吃完的时候应该要多喝白开水或者多运动之类的，都是非常好的选择。