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[特产资讯] 特产卖得俏急需采摘工 双11靠挖藕日薪千元

2019-11-11 42 评论(0) 来源:长江日报讯 作者:张珺

特产卖得俏急需采摘工 双11靠挖藕日薪千元

下塘挖藕,要求每天徒手挖藕800-1000斤,日薪最高达1000元,这次武汉挖藕老师傅红了。长江日报记者10日从盒马鲜生了解到,8日,阿里巴巴在蔡甸区什湖村举行下乡招聘。随着天猫双11启动,湖北特产网销热度不断升温,莲藕、鸭脖、宜昌茶、秭归橙等吸引来了全国吃货。前10天的“湖北货”预售成交额8.5亿元,本地吃喝玩乐到店消费同比增长31%,外卖增长23%。因此,田间地头的采摘工、城区里外卖配送员和快递员等岗位出现较大用工缺口。阿里巴巴安排18个下乡招聘分队,前往武汉远城区以及周边城市进行专场招聘。

  长江日报记者了解到,本次招聘会岗位分为2000个固定就业岗位和1000个双11前后临时岗位。招聘会上薪资最高的岗位,几乎都是针对湖北特产量身打造。盒马对专业挖藕老师傅给出日薪400元-600元的工资,近两天再加码,天气不好时,最高可达1000元。

  黄师傅今年53岁,蔡甸什湖村人,在当地挖藕已有十几年,这次招聘会上他是唯一达到招聘方要求的熟练挖藕人。黄师傅可以从荷叶的走势判断水下泥中藕的走势,眼尖手准;他用水枪冲藕,不伤藕,一挖一个准。这也是莲藕采购商对挖藕工的基本要求。“一个熟练的挖藕工没有三五年的训练是不行的,大量的实践操作才能累积经验。不成熟的挖藕人会把藕挖伤,藕含有大量淀粉,一旦挖伤破损遇到空气就会氧化,藕会黑,就卖不出了。”

  除了需要多年实地操作培养熟练技术外,挖藕还是一个苦活儿,要求挖藕人徒手每天挖藕800-1000斤,并且常年站在水里工作,虽然穿着塑胶隔离衣,但每次上岸衣服都会湿透,不是被湖水或雨水打湿,而是全部被汗湿,因此公司要求每工作两个小时挖藕人必须上岸休息半小时。挖藕人最常见的疾病是风湿,平常最担心的是风寒感冒。黄师傅说,现在村里挖藕工基本都是中老年人,年轻人都想外出打工坐办公室,没有人愿意学这门手艺。

  蔡甸莲藕武汉强鑫蔬菜产销合作社种植基地——盒马莲藕供应商王经理介绍,挖藕主要在蔡甸区几块位置,必须要有经验的熟手,挖出的藕要整段不破损,每天有一定出藕重量考核。现在基地对挖藕工人的工资全部按天结算,随着天气越来越冷,愿意下水挖藕的人会越来越少,挖藕工人的日薪也会水涨船高。到了下雪、湖面结冰时,挖藕工日薪可达1000元。可高薪也难寻挖藕人,挖藕工人长期缺,一直不好招。

  随着莲藕成熟时节到来,需求量不断增大。据盒马数据统计,天猫双11进入预售期,武汉盒马的莲藕因为日日特价,销量翻倍,每天下午卖断货,进而影响上游供应结构,对挖藕师傅的需求暴增。

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